Lagi mencari inspirasi resep shepherd's pie yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal shepherd's pie yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari shepherd's pie, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan shepherd's pie yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Place in a medium saucepan and cover with cold water. Set over high heat, cover and bring to a boil. Once boiling, uncover, decrease the heat.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah shepherd's pie yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Shepherd's Pie menggunakan 13 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Shepherd's Pie:
- Ambil Tutup atas:
- Ambil 3 buah kentang ukuran sedang
- Sediakan 100 gr keju ceddar
- Ambil 100 ml susu full cream/cooking cream
- Siapkan Isi :
- Sediakan 250 gr daging cincang (saya pake kornet kalengan)
- Gunakan 5 sdm saus bolognaise
- Sediakan 1 buah wortel ukuran besar > potong dadu
- Gunakan 2 sdm bawang putih iris/ geprek
- Gunakan 1/2 siung bawang bombay
- Gunakan 1 sdm tepung terigu (bebas apa aja)
- Ambil 2 sdm minyak untuk menumis
- Ambil Taburan: Oregano/basil/thyme/mozarella
In England (and Australia and New Zealand) they would call the beef dish a "cottage pie" and the lamb dish "shepherd's pie". Regardless of what you call it, a shepherd's pie is basically a casserole with a layer of cooked meat and vegetables, topped with mashed potatoes, and baked in the oven until the mashed potatoes are well browned. In England, the birthplace of this hearty dish, shepherd's pie is most often made with a ground-lamb filling. In the States, people use ground beef, which is what we call.
Langkah-langkah menyiapkan Shepherd's Pie:
- Kupas kentang > potong kecil > cuci > haluskan. Panaskan wajan anti lengket, masukkan kentang + susu + keju sampai keju meleleh > sisihkan
- Tumis bawang putih + bawang bombay sampai harum, masukkan wortel sampai matang > masukkan daging/kornet > masukkan saus bolognaise > oregano/ basil/thyme > tambahkan tepung > aduk rata > icip rasa
- Set Oven terlebih dahulu: 180 derajat. Sambil olesi loyang dg mentega, taruh isian, kemudian tutup dg campuran kentang. Taburi dg keju parut/quick melt/ mozarella dan oregano.
Traditionally, shepherd's pie is made with lamb (hence the name). However, as the dish gained wider popularity outside of its native English homeland (where using beef would make this a cottage pie), beef became a common substitute, especially in America where it's more widely available than ground lamb. In a large skillet, cook beef with onion and red pepper until meat is no longer pink and vegetables are tender; drain. Stir garlic salt into meat mixture. Stir in the soup, corn and milk.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Shepherd's Pie yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
