Sedang mencari inspirasi resep abon ikan lele yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal abon ikan lele yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari abon ikan lele, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan abon ikan lele enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Abon ikan Lele merupakan Salah satu makanan dari ikan lele. Abon ikan spesial ini enak disajikan sebagai lauk nasi enak, isi kue lemper atau aneka campuran makanan. Abon lele memiliki kadar protein yang tinggi dan kadar kolestrol yang rendah.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat abon ikan lele sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Abon ikan lele menggunakan 11 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Abon ikan lele:
- Ambil 1 kg ikan lele
- Ambil Cabe rawit 50 biji(sesuai selerah)
- Sediakan 25 biji Cabe merah
- Gunakan 15 biji Bawang merah
- Sediakan 5 siung Bawang putih
- Sediakan Jahe(ukuran sejari)
- Ambil Minyak goreng
- Gunakan Garam
- Siapkan Masako/Royco
- Ambil Bersihkan ikan lele, buang isi perut Dan kepala, rendam jeruk
- Gunakan Blender Cabe merah, rawit, dan jahe, Bawang merah, bawang putih
Resep abon ikan lele kini mulai banyak dicari, baik mereka yang ingin membuatnya untuk dimakan sendiri atau dijual, karena abon ikan lele merupakan bahan pangan yang mengandung protein tinggi dan mulai diminati oleh masyarakat sebagai salah satu makanan sumber protein hewani yang sehat. Selain itu, pengolahan dengan cara di abon, juga bisa meningkatkan nilai jual dari ikan lele sendiri. Abon ikan Lele merupakan Salah satu makanan dari ikan lele. Abon ikan spesial ini enak disajikan sebagai lauk nasi enak, isi kue lemper atau aneka campuran makanan.
Cara membuat Abon ikan lele:
- Kukus ikan lele sampe matang, dinginkan, suwir2
- Tumis bumbu yg sudah di haluskan sampe wangi Dan warna nya agak kecoklatan.
- Masukan ikan lele suwir dalm bumbu yg sdh di tumis, aduk2, masukan garam, royco secukupnya. Test rasa. (sesuai selerah) Kecil Kan api, biarkan sampe agak kering, aduk2 biar warna agak kecoklatan (bukan gosong) setelah kering matikan api. Sajikan dengan nasi, mie kuah, mie, goreng, bubur, nasi kuning Dan nasi uduk. Selamat mencoba ya 🙏🙏🙏🙏😍😘
Abon lele memiliki kadar protein yang tinggi dan kadar kolestrol yang rendah. Bisa menjadi alternatif lain untuk yang tidak mengkonsumsi daging sapi. Abon bisa di gunakan sebagai isian lemper, teman makan nasi atau dijadikan cemilan. Abon yang terbuat dari serat daging hewan umumnya berwarna cokelat terang hingga kehitam-hitaman. Abon ikan lele dengan bumbu abon gurih yang saya buat bisa dijadikan cemilan,lauk praktis tidak hanya orang tua tapi juga anak-anak.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan abon ikan lele yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
