Sedang mencari ide resep cakwe rogut udang keju yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal cakwe rogut udang keju yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cakwe rogut udang keju, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan cakwe rogut udang keju enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Waktu jalan-jalan sore, hampir di sepanjang jalan banyak pedagang yang berjualan Cakwe. Akhirnya beli juga untuk cemilan sore hari, tapi karena belinya kebanyakan & gak habis dimakan masih tersisa beberapa potong. Dari situ muncul ide Andaikan cakwe ini.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan cakwe rogut udang keju sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Cakwe Rogut Udang Keju memakai 12 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Cakwe Rogut Udang Keju:
- Gunakan 8 potong Cakwe
- Siapkan 1 buah Wortel potong dadu (rebus)
- Siapkan 1 helai Bawang prey cincang halus(options)
- Sediakan 1/2 Bawang Bombay (cincang kasar)
- Sediakan 200 gr Udang kupas (cincang)
- Sediakan 2 sdm Tepung terigu (segitiga Biru)
- Sediakan 2 siung bawang putih (cincang halus)
- Gunakan 1 sdm Margarin untuk menumis
- Ambil 50 gr Keju parut
- Ambil 1 sdm Gula Pasir
- Ambil secukupnya Garam+Lada bubuk+Kaldu jamur
- Ambil 150 ml Susu cair
Seiring berjalannya waktu variasi cakwe saat ini juga semakin banyak diantaranya seperti, cakwe isi udang, cakwe isi bengkoang, cakwe mini, cakwe keju, cakwe kentang, cakwe galaxy, cakwe rebus dan lain sebagainya. Aduk rata udang kupas, ayam giling, tepung sagu, putih telur, bawang putih, dan cabai merah. Tambahkan air, kemudian bumbui dengan garam, merica bubuk, dan gula pasir. Oleskan adonan isi di belahan cakwe.
Langkah-langkah menyiapkan Cakwe Rogut Udang Keju:
- Panaskan Oven, lalu iris/lobangi bagian tengah cakwe supaya mudah untuk ngasih isian Rogut. Oles tipis loyang dengan margarin lalu panggang cakwe dengan api kecil ±40 menit. Setelah matang/kering angkat dan dinginkan.
- Siapkan Bahan-bahan Rogut 150gr Udang dicincang yg 50gr biarkan utuh. Cincang kasar bawang Bombay, cincang halus bawang putih & parut keju.
- Panaskan Margarin lalu tumis bawang putih & bawang Bombay sampai harum lalu masukkan wortel rebus+Udang cincang+bawang prei aduk² sampai merata. Tambahkan tepung terigu+susu cair sedikit demi sedikit lalu beri Garam+Gula+ Kaldu jamur aduk² sampai bumbu meresap & adonan mengental (saat memasukkan susu pastikan dengan api kecil) koreksi rasa bila sudah pas matikan api.
- Ambil menggunakan sendok isikan kedalam cakwe panggang sampai selesai lalu taburi dengan parutan keju. Tata di piring saji lalu hidangkan.
Cakwe sendiri memiliki banyak macam, seperti cakwe goreng, cakwe mini, cakwe bubur, cakwe isi udang, dan lain-lain. Dan salah satu cakwe yang paling populer adalah cakwe goreng. Dan pada kesempatan ini kami akan berbagi resep cakwe goreng dan panduan cara membuatnya. Jadi jangan sampai melewatkan resep berikut ini sebelum anda membuat cakwe. Aduk rata udang, ayam, bawang putih, kecap ikan, telur, dan tepung sagu.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat cakwe rogut udang keju yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
