Sedang mencari ide resep sayap ayam pedas manis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayap ayam pedas manis yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayap ayam pedas manis, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sayap ayam pedas manis yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sayap ayam pedas manis sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Sayap Ayam Pedas Manis menggunakan 22 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sayap Ayam Pedas Manis:
- Sediakan sayap ayam
- Siapkan bawang putih cincany
- Ambil bawang merah cincang
- Gunakan bawang bombay (opsional)
- Gunakan cabai kecil rawit (boleh lebih sesuai selera) cincang
- Gunakan Air lemon/jeruk
- Ambil mentega / margarin
- Siapkan telur
- Sediakan tepung terigu
- Siapkan tepung beras
- Ambil abon cabai
- Ambil Bahan saus
- Sediakan saus tiram
- Ambil saus sambal
- Gunakan saus tomat
- Siapkan kecap manis
- Siapkan kecap asin
- Gunakan Garam
- Sediakan Merica
- Siapkan Penyedap rasa
- Ambil Larutan tepung maizena (3 sdm + 2 sdm air putih)
- Sediakan Air putih
Langkah-langkah menyiapkan Sayap Ayam Pedas Manis:
- Lumuri ayam dengan air lemon + garam diamkan
- Kocok lepas telur. Lumuri sayap ayam dengan telur pijat-pijat.
- Campur tepung terigu, tepung beras dan abon cabai aduk rata
- Lumuri ayam yg sudah di beri telur dengan campuran tepung. Lalu lumuri lagi dengan telur lalu lumuri lagi dengan tepung. Sisihkan diamkan sebentar
- Ayam yg sudah dilumuri dengan tepung goreng dengab minyak yg cukup banyak dan panas lalu tiriskan
- Siapkan wadah campur untuk bumbu saus antara lain saus sambal, saus tomat, saus tiram, kecap asin, kecap manis aduk rata.
- Lelehkan mentega/ margarin. Tumis bawang putih hingga harum, tambahkan bawang bombay lalu bawang merah aduk hingga rata
- Bila sudah harum tambahkan cabai rawit cincang aduk hingga harum
- Tambahkan campuran dari berbagi saus ke bahan tumisan aduk rata lalu tambahkan air aduk rata tambahkan larutan maizena masak hingga agak mengental
- Bumbui dengan garam dan merica cek rasa. Lalu tambahkan sayap ayam yang sudah digoreng aduk rata.
- Aduk hingga sayap ayam terlumuri dengan saus. Sajikan ❤
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sayap ayam pedas manis yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
