Sedang mencari inspirasi resep cakwe yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal cakwe yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
What do you eat with cakwe/you tiao/Chinese crullers? There are so many ways to enjoy cakwe/Chinese crullers. In Taiwan, a traditional breakfast is pretty much a combination of Chinese crullers and hot soy milk.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cakwe, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan cakwe yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat cakwe yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Cakwe memakai 9 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Cakwe:
- Siapkan 200 g tepung cakra
- Sediakan 25 gr susu bubuk
- Gunakan 75 gr air
- Siapkan 30 gr telur
- Siapkan 5 gr garam
- Gunakan 1,5 gr baking soda
- Sediakan 1,5 gr baking powder
- Gunakan 1 st garlic powder
- Gunakan 7 gr minyak sayur
Cakwe (Fried Bread Sticks) Cakwe comes originally from China, in Chinese it's called 油条 (yóutiáo) which means "oil strips". It has been one of popular savory snacks or side dishes in Indonesia for a long time. It could be found in the street carts at schools or in restaurants. Great recipe for Deep Fried "Cakwe" (Chinese Crullers).
Langkah-langkah membuat Cakwe:
- Campur semua bahan kecuali minyak. Mikser dgn pengocok spiral, sampai tidak lengket di wadah.
- Masukkan minyak, adon lagi sampai merata dan tidak lengket, tidak perlu sampai kalis.
- Rapikan, tutup dgn plastik wrap, istirahatkan minimal 8 jam.
- Setelah proofing min. 8 jam, tipiskan adonan setebal 0,5cm, potong memanjang dgn lebar 2 cm. Tumpuk 2 lembar, tekan dgn sumpit di bagian tengah.
- Goreng dgn minyak panas dan banyak. Seneng liat mekarnya 😁
In my busy day, sometime I can't think what should I cook for lunch or dinner. Specially Monday is the busiest day to me. Doing laundry, cleaning house, cooking, and assignments also due on the same day. Hello, please call me Cakwe! (ﾉ ヮ )ﾉ*:・ﾟ Thank you for stopping by, I usually stream while I draw on this channel, but I occasionally play video games and I plan to do music streams in the future! In Indonesia, the fried dough is known as cakwe (pronounced ).
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Cakwe yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
