Anda sedang mencari inspirasi resep tengkleng sayap & ceker ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tengkleng sayap & ceker ayam yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tengkleng sayap & ceker ayam, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan tengkleng sayap & ceker ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat tengkleng sayap & ceker ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Tengkleng Sayap & Ceker Ayam menggunakan 19 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Tengkleng Sayap & Ceker Ayam:
- Gunakan sayap ayam
- Ambil psc ceker
- Gunakan Cabe rawit utuh (sesuai selera banyaknya)
- Gunakan sere, geprek
- Gunakan lengkuas, geprek (saya kehabisan)
- Sediakan jahe, geprek
- Ambil daun salam
- Sediakan daun jeruk
- Sediakan Garam, gula pasir, kaldu bubuk, gula merah
- Gunakan Bumbu halus
- Sediakan bawang merah
- Gunakan bawang putih
- Sediakan jinten
- Siapkan ketumbar bubuk
- Gunakan merica bubuk
- Ambil kunyit
- Sediakan kemiri
- Sediakan cabe merah
- Siapkan cabe ijo
Langkah-langkah membuat Tengkleng Sayap & Ceker Ayam:
- Siapkan bahan-bahannya
- Rebus ceker hingga matang, angkat, sisihkan. Tumis bumbu halus bersama sere, jahe, daun salam dan daun jeruk hingga wangi dan benar2 matang
- Masukkan sayap dan ceker,,,aduk hingga sayap ayam berubah warna, tambahkan air secukupnya
- Tambahkan bumbu2, masak hingga sayap ayam dan ceker empuk, koreksi rasa, angkat
- Sajikan
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat tengkleng sayap & ceker ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
