Sedang mencari inspirasi resep cakwe talas saus asam manis - vege yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal cakwe talas saus asam manis - vege yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cakwe talas saus asam manis - vege, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan cakwe talas saus asam manis - vege enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Resep Cakwe Talas Saus Asam Manis - Vege. Menu masakan ini tersedia di Resto Vegetarian yg menurut sy salah satu paling enak se-Jakarta. Mertua kebetulan Vegetarian, jadi suka coba beberapa Resto Vegetarian.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat cakwe talas saus asam manis - vege yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Cakwe Talas Saus Asam Manis - Vege menggunakan 22 jenis bahan dan 13 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Cakwe Talas Saus Asam Manis - Vege:
- Gunakan 2 bh Cakwe, potong sepanjang 4cm-5cm
- Sediakan 1 bh Talas ukuran kecil, potong ukuran panjang 7cm x tebal 0,5cm
- Gunakan Mangga muda secukupnya, diparut panjang (Optional)
- Siapkan 2 tbsp Kacang tanah sangrai
- Siapkan Daun ketumbar secukupnya (Optional)
- Gunakan Bahan Saus :
- Sediakan 5 bh Tomat ukuran sedang
- Ambil 500 ml Air
- Gunakan 2 siung Bawang putih, cincang halus
- Siapkan 2 tbsp Bawang bombay, potong sesuai selera
- Ambil 2 tbsp Wortel, potong setebal 0,5cm
- Gunakan 1/2 bh Nanas madu kecil, potong sesuai selera
- Ambil 1/2 bh Paprika hijau/merah, potong sesuai selera
- Sediakan 1,5 tbsp Kecap inggris
- Gunakan 1,5 tbsp Lemon/Cuka putih
- Sediakan 3 tbsp Saus tomat
- Ambil 3 tbsp Gula pasir
- Siapkan secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Lada
- Siapkan secukupnya Kenor
- Gunakan 1,5 tbsp Tepung sagu, larutkan dalam air
- Sediakan 2 tbsp Minyak untuk menumis
Mertua kebetulan Vegetarian, jadi suka coba beberapa Resto Vegetarian. Rasa yg sy tampilkan Garing, Asam dan Manis. Lihat juga resep Cakwe manis rasa coklat enak lainnya. Angsio Tahu Kemudian goreng, jangan lupa dibolak-balik agar cakwe matang merata.
Cara membuat Cakwe Talas Saus Asam Manis - Vege:
- Potongan Talas dimasukkan kedalam Cakwe sampai Cakwe habis
- Panggang dengan Oven suhu 170derajat selama 6-8menit. Angkat dan sisihkan dalam piring saji
- Rebus Tomat bersama Air (500ml) sampai tomat lumat/lembek, lalu disaring bersama Air rebusannya (Usahakan mendapatkan Air perasannya minimal sebanyak 300ml). Sisihkan
- Tumis Bawang putih sampai harum
- Masukkan Air rebusan tomat, Saus tomat, Kecap inggris, Lemon/Cuka putih, Garam, Lada, Kenor dan Gula. Aduk rata
- Tambahkan Bawang bombay, Nanas, Paprika dan Wortel. Aduk rata dan tunggu hingga meletup-letup
- Tambahkan larutan Tepung sagu. Aduk rata
- Angkat dan sajikan bersama Kacang sangrai, parutan Mangga muda dan Daun ketumbar
- Catatan :
-
- Pada saat penyajian, Saus bisa dipisahkan dengan Cakwe atau Cakwe disiram dengan sausnya. Rasa akan berbeda
-
- Rasa manis dan kekentalan saus bisa disesuaikan selera masing-masing
-
- Saya lebih menyukai rasa Bawang bombay, Wortel dan Paprika yg masih sedikit keras, berasa garingnya. Jika ingin lebih lembut bisa direbus sedikit lebih lama/sesuai selera
-
- Bawang bombay, Wortel dan Paprika bisa dimasak/ditumis terlebih dahulu bersama Bawang putih sebelum ditambahkan Air. Rasa tidak akan jauh berbeda
Campuran saus asam manis pada cumi akan menyegarkan harimu seketika! Sehingga untuk anda sebagai pecinta vegetarian, memakan menu cakwe kini bisa dinikmati dengan rasa yang lebih pas, untuk rasa yang tidak kalah dengan cakwe pinggir jalan. Resep Mun Tahu Ala Chinese Restaurant. Semua Chinese Restaurant pasti memiliki menu yg satu ini. Cocok dimasak jika sedang kurang enak badan tapi mau makan enak.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat cakwe talas saus asam manis - vege yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
