Sedang mencari ide resep sayur tahu & sayap ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur tahu & sayap ayam yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur tahu & sayap ayam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sayur tahu & sayap ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sayur tahu & sayap ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sayur Tahu & Sayap Ayam menggunakan 18 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sayur Tahu & Sayap Ayam:
- Sediakan 1/2 kg Sayap ayam
- Ambil 20 pcs Tahu goreng
- Siapkan 2 sdm Air perasan jeruk nipis
- Sediakan 2 bks Santan Kara (@65ml)
- Ambil 4 lbr Daun Salam
- Gunakan 2 btg Serai (geprek)
- Siapkan 2 ruas Lengkuas (geprek)
- Sediakan Secukupnya Air,Garam,Gula,Penyedap & Minyak sayur
- Ambil Bumbu Halus :
- Sediakan 5 buah Cabe merah
- Gunakan 5 siung Bawang putih
- Sediakan 7 siung Bawang merah
- Sediakan 2 ruas Kunyit
- Gunakan 2 ruas Jahe
- Siapkan 2 ruas Lengkuas
- Siapkan 1 sdt Ketumbar
- Gunakan 1 sdt Lada
- Gunakan 5 btr Kemiri
Langkah-langkah menyiapkan Sayur Tahu & Sayap Ayam:
- Cuci bersih sayap ayam,beri perasan jeruk nipis,diamkan 10 menit & cuci kembali. Sisihkan
- Peras tahu goreng agar tidak asam,rendam sebentar dengan air panas,buang airnya & peras lagi. Sisihkan
- Tumis bumbu halus,daun salam,serai & lengkuas sampai harum & bumbu matang. Masukan sayap ayam & air secukupnya,masak sampai air mendidih & sayap ayam matang.
- Masukan tahu goreng,santan,gula,garam & penyedap. Aduk perlahan agar tahu tidak hancur & santan tidak pecah. Masak sampai mendidih & koreksi rasa.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sayur Tahu & Sayap Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
