Lagi mencari ide resep cakwe udang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal cakwe udang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cakwe udang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan cakwe udang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Biasanya, cakwe dijual bersama dengan odading. Mereka berdua bak pasangan yang gak bisa terpisahkan, deh. Uniknya lagi, isian cakwe gak melulu kosongan, lho.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah cakwe udang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Cakwe Udang memakai 12 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Cakwe Udang:
- Gunakan 3 buah cakwe panjang
- Siapkan 150 gr udang
- Gunakan 1 buah wortel keci
- Siapkan 1 batang daun pre
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 1 butir telur
- Ambil 2 sdt minyak wijen
- Siapkan 3 sdm tepung sagu
- Ambil 1,5 sdt garam
- Siapkan 1,5 sdt gula
- Sediakan 1 sdt kaldu jamur
- Sediakan Minyak goreng
Sekarang kamu gak perlu lagi belu cakwe udang di pinggir jalan, karena ini lebih higienis dan gampang banget. Jumlah yang kamu dapatkan pun lebih banyak, jadi lebih puas deh makannya! Cakwe Rogut Udang Keju Waktu jalan-jalan sore, hampir di sepanjang jalan banyak pedagang yang berjualan Cakwe. Aduk rata udang kupas, ayam giling, tepung sagu, putih telur, bawang putih, dan cabai merah.
Cara membuat Cakwe Udang:
- Cincang udang.
- Potong kecil wortel dan daun pre.
- Haluskan bawang putih.
- Campurkan semua bahan (kecuali cakwe). Jangan terlalu banyak diaduk. Koreksi rasa.
- Potong cakwe menjadi 3 bagian, baluri salah satu sisi dengan adonan udang.
- Goreng dengan api kecil pada sisi yang dibalur adonan udang terlebih dahulu.
Oleskan adonan isi di belahan cakwe. Kemudian goreng cakwe dalam minyak panas sampai matang. Memasukan toping isian pada cakwe, memang merupakan salah satu bagian dari seni kreatif ketika sedang membuat sebuah cakwe, yang anda buat sendiri untuk dinikmati dikala sedang bersantai. Saat ini menu pilihan udang, sering kali menjadi toping isian paling populer pada sebuah menu cakwe yang dijual, bahkan bisa. Aduk rata udang kupas, ayam giling, tepung sagu, putih telur, bawang putih, dan cabai merah.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat cakwe udang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
