Lagi mencari ide resep sop ikan mas yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sop ikan mas yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Terinspirasi dari resep sop ikan nila nya umi_halim, tapi ini pake bahan yang ada dirumah 😁 wiwit yuliantie. Sup ikan mas, wortel, kentang menu diet. ikan mas, kentang, wortel, bm, bp, serai, daun bawang, seledri Resep 'sup ikan mas' paling teruji. Download & View Sop Ikan Mas as PDF for free.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop ikan mas, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sop ikan mas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sop ikan mas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Sop ikan mas memakai 18 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sop ikan mas:
- Gunakan 1 kg ikan mas, potong sesuai selera
- Ambil 2 bh jeruk nipis
- Sediakan 1 batang sereh, geprek
- Sediakan 2 cm lengkuas, geprek
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 2 bh tomat, iris tipis
- Ambil 10 bh cabe rawit hijau, biarkan utuh
- Siapkan 1 tangkai daun bawang, potong serong
- Gunakan secukupnya Air
- Siapkan secukupnya Garam, gula, kaldu bubuk
- Ambil Bumbu iris:
- Ambil 5 btr bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Gunakan Bumbu halus:
- Gunakan 2 cm jahe
- Ambil 3 cm kunyit, bakar
- Ambil 1 cm kencur
- Gunakan 1 btr kemiri, sangrai
Ini buat merayakan datangnya blender baru. wkwk. jadi perdana dipakai buat ngegiling ikan, sekaligus ngetes. Ikan tenggiri dibuat bakso bikin masak lebih mudah krn gak usah kesel saat proses menggoreng yg bikin keringetan. Sop ikan yang segar ini bisa dibuat di rumah sendiri lho, tanpa harus repot-repot pergi ke restoran. Cara membuatnya juga cukup mudah serta bahan-bahannya yang mudah diperoleh.
Langkah-langkah menyiapkan Sop ikan mas:
- Cuci ikan lumuri ikan dengan air jeruk nipis masukkan dalam kulkas 30 mnt, bilas tiriskan
- Tumis bawang merah, bawang putih hingga harum, masukkan bumbu halus, batang, sereh, lengkuas, daun salam aduk2 hingga harum matang
- Tuang air masukkan tomat, cabe rawit utuh didihkan api kecil saja hingga bau langu bumbu hilang
- Beri gula, garam, kaldu bubuk bila suka, masukkan ikan masak hingga matang balik sekali, beri taburan daun bawang, koreksi rasa
Ikan mas merupakan salah satu ikan favorit untuk dimasak. Ikan dari air tawar ini memiliki rasa yang makyus. Selanjutnya, baru masukkan ikan mas kedalam kuah santan dan tunggu hingga matang dan ikan menjadi lebih empuk secara merata hingga ke tulang-tulangnya, sambil sesekali diaduk kuahnya. Setelah matang, barulah anda akan siap untuk mengangkat sajian ikan mas bumbu kuning yang elzat dan nikmat ini. Ikan yang kami pilih dalam resep sop ikan kali ini adalah ikan kakap.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sop ikan mas yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
