Lagi mencari ide resep sop ikan mas bening yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sop ikan mas bening yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Sop ikan mas bening enak lainnya! Lihat juga resep Ikan Mas kuah bening Asem Pedes enak lainnya. Kuah nya yg segar karena ada sedikit asam dr tomat hijau dan perpaduan dengan rasa ikan Cue pindang ini pas banget untuk teman nasi hangat 🥰 Bikinnya pun simple, ibu.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sop ikan mas bening, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sop ikan mas bening yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sop ikan mas bening yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sop ikan mas bening menggunakan 13 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sop ikan mas bening:
- Ambil 2 ekor ikan mas ukuran sedang potong mnjadi 2 lumuri jeruk nipis
- Sediakan 3 bh bawang merah iris
- Siapkan 2 siung bawang putih iris
- Sediakan 3 cm jahe dimemarkan
- Siapkan 2 cm lengkuas
- Gunakan 1 batang serai
- Ambil 3 lembar daun salam
- Sediakan 1 bh tomat
- Gunakan 3 bh cabe merah iris serong
- Siapkan 7 bh cabe rawiy merah
- Siapkan 1 ikat daun kemangi, daun bawang
- Gunakan secukupnya belimbing wuluh
- Ambil secukupnya garam, gula
Ikan patin memiliki kandungan lemak tak jenuh yang tinggi, sehingga baik untuk kesehatan jantung. Selain kuah bening, ikan juga sangat cocok untuk dibuat sup kuah kuning. Ciri khas dari kuah kuning adalah santan kental yang dipadukan dengan bumbu rempah pilihan. Daripada penasaran ngebayangin masakan sup ikan kuah kuah kuning lebih baik langsung mencoba memasaknya di rumah, berikut adalah resepnya.
Langkah-langkah menyiapkan Sop ikan mas bening:
- Didihkan 1 lt air, masukan bawang merah, bawang putih, lengkuas, jahe, serai, daun salam, belimbing masak sampai mendidih
- Masukan ikan mas garam dan gula secukupnya masak sampai mendidih
- Setelah itu masukan tomat, daun kemangi, dan daun bawang masak sampai ikan matang / sayuran layu
- Sop ikan mas bening siap dihidangkan
Sup salah satu makanan sup yang banyak diminati tentunya adalah sup ikan gurame bening, dimana resep ikan gurame ini memiliki kandungan gizi yang baik bagi kesehatan, selain itu juga biasanya dalam pembuatan sup selalu ada beberapa bahan tambahan berupa wortel, kentang, kol dan banyak lagi sayuran yang tentunya sangat baik juga untuk kesehatan. Lihat juga resep Sup Salmon enak lainnya. Ikan patin merupakan salah satu ikan yang enak untuk dibuat berbagai macam jenis masakan, salah satunya resep sup ikan patin kuah bening. Lihat juga resep Sop ikan kakap bumbu kuning enak lainnya. Resep dan Cara Membuat Sop Ikan atau Sop Gurame Marinasi Ikan: ikan segar (saya pake gurame) jeruk nipis garam Bumbu Tumisan: bawang bombay bawang putih bawa.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sop ikan mas bening yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
