Sedang mencari ide resep sop kepala ikan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sop kepala ikan yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
ela mat Datang di Sop Kepala Ikan. Lihat juga resep Sop kepala ikan tenggiri simpel enak lainnya. Sup kepala ikan merupakan kuliner favorit wisatawan yang berkunjung ke Bali.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sop kepala ikan, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sop kepala ikan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sop kepala ikan yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sop Kepala Ikan memakai 7 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sop Kepala Ikan:
- Siapkan 1-2 potong Kepala Ikan (Jelawat/Ikan Mas ukuran Besar)
- Ambil 5 siung Bawang Merah, iris tipis
- Sediakan 1 bh Tomat, iris 4 atau 8
- Ambil 1 bh Cabe merah besar, iris besar
- Siapkan 3 btg Daun Seledri
- Sediakan Secukupnya Garam
- Ambil Secukupnya Gula
Dalam resep kali ini kita kan membuat sup kepala ikan dengan menggunakan bahan utama yaitu kepala ikan salmon. Sop ikan yang segar ini bisa dibuat di rumah sendiri lho, tanpa harus repot-repot pergi ke restoran.. Bahkan kepala ikan ini masih memiliki banyak daging yang bisa dimanfaatkan untuk membuat sup. Apalagi bagian daging, tentu akan lebih nikmat lagi rasanya.
Cara membuat Sop Kepala Ikan:
- Siapkan ikan ukuran besar, bisa pakai kepala saja atau juga bagian lainnya. Bersihkan, kemudian beri air jeruk nipis dan garam. Diamkan sebentar. Cuci bersih.
- Siapkan panci, masukkan ikan, tuang air secukupnya untuk kuah sop. Tambahkan bawang merah iris, garam dan gula. Rebus sampai mendidih.
- Setelah mendidih dan setengah matang, masukkan daun seledri, tomat, dan cabe merah besar. Masak sampai mendidih dan ikan matang. Cek rasa sebelum diangkat. Sajikan.
Berikut cara membuat sup ikan kakap tahu khas Bandung. Ikan yang kami pilih dalam resep sop ikan kali ini adalah ikan kakap. Namun jika anda kesulitan menemukan ikan kakap di pasar atau supermarket terdekat, anda boleh menggantinya dengan ikan apa saja yang ada dan anda sukai. Misalnya; kuwe, nila, bandeng, gurame, dan lain-lain. Ikan air tawar berdaging lembut dan sedikit berduri seperti ikan gurame, cocok diolah jadi sajian sup yang segar ini.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sop kepala ikan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
