Sedang mencari inspirasi resep sup kepala ikan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sup kepala ikan yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Sup kepala ikan kakap enak lainnya. Resep 'sup kepala ikan' paling teruji. Dalam video saya akan memberikan resep cara memasak soup kepala ikan segar yang mudah, enak dan lezat.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sup kepala ikan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sup kepala ikan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sup kepala ikan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Sup Kepala Ikan menggunakan 15 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sup Kepala Ikan:
- Sediakan 2 ekor kepala ikan mas ukuran sedang
- Gunakan 1 lembar daun salam
- Gunakan 600 ml air matang
- Gunakan daun bawang
- Ambil tomat (biasanya sy pke asam kandis)
- Siapkan jeruk nipis
- Gunakan gula, garam, masako (optional)
- Ambil bumbu halus :
- Gunakan 3 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Sediakan kunyit
- Sediakan jahe
- Siapkan uk. 3cm laos
- Ambil 1 btg sereh besar iris
- Gunakan bumbu iris :
Resep Sup Kepala Ikan ini merupakan hasil dari tetangga yang asli orang Jembrana Bali. Warung Damena menyajikan makanan khas Indonesia dengan spesialisasi sup kepala ikan kakap putih, gulai kepala. Sup ikan salmon juga sangat cocok dijadikan sebagai makanan untuk bayi. Bagi Anda yang belum Anda patut mencoba sup kepala salmon ini ? atau mungkin Anda ingin membuat sup kepala ikan.
Langkah-langkah menyiapkan Sup Kepala Ikan:
- Kepala ikan dicuci bersih kemudian dilumuri jeruk nipis, cuci kembali lumuri dengan garam sedikit. Setelah itu goreng setengah matang. Angkat
- Tumis bumbu halus kurleb 2 menit, lalu masukan bumbu iris, daun salam. Kemudian masukan air matang 600 ml
- Setelah mendidih masukan kepala ikan yg sudah digoreng. Tambahkan gula garam, tes rasa. Tunggu 15 menit, masukan tomat n daun bawang sbgai pelengkap.
Dulu warung sup kepala ikan ini ada di food court Dewi Sri, tapi akhirnya pindah. Karena waktu makan dulu gak terlalu perhatiin nama warung atau wajah yang jualan juga, jadi deh rada sulit untuk caritau. Masukkan serbuk sup bunjut( korang bukak sup bunjut tu,amek serbuk dlm dye tu) ke dalam bahan tumisan td sehinggala naik bau. sup ikan /seafood khas batam Akhirnya kesampaian juga mengeksekusi resep sup seafood (ikan) khas Batam ini. Sudah lama ingin mencoba membuat sup ini sendiri. Karena selama ini ya beli terus.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sup Kepala Ikan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
