Lagi mencari inspirasi resep putu ayu ketan hitam pati garut yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal putu ayu ketan hitam pati garut yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari putu ayu ketan hitam pati garut, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan putu ayu ketan hitam pati garut enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Seperti yang Anda ketahui, kue putu ayu umumnya menggunakan tepung terigu sebagai bahan utama. Namun kali ini Anda dapat membuat kue putu ayu dari bahan utama ketan hitam. Putu ayu ketan hitam hai teman teman kali ini saya membuat resep putu ayu ketan hitam yang simple dan gampang banget bikinnya, yuk disimak videonya sampai.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat putu ayu ketan hitam pati garut yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Putu ayu ketan hitam pati garut menggunakan 9 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Putu ayu ketan hitam pati garut:
- Siapkan 100 gr tepung ketan hitam
- Siapkan 50 gr pati garut
- Ambil 100 gr gula pasir
- Sediakan 75 ml susu cair (bisa ganti santan)
- Sediakan 2 butir telur
- Siapkan 1/2 sdt SP
- Siapkan secuil garam
- Siapkan secukupnya vanili
- Ambil 1/2 butir kelapa muda parut (beri secuil garam & kukus 10 menit)
Kue putu ayu merupakan salah satu jenis kue basah tradisional dengan tekstur yang lembut dan rasa yang lezat. Nah setelah sebelumnya Resep Masakan Nusantara. Ibu, sosok yang hangat, penyabar dan baik hati, kadang suka kangen omelan beliau padahal dulu waktu sekolah suka risi Punya sisa tepung ketan hitam, ya sudah dibikin kue putu ayu ajalah😁, enak ternyata perpaduan antara parutan kelapa muda yang gurih dan bolu ketan. Ketan hitam sebagai bahan makanan memiliki warna hitam yang alami.
Langkah-langkah menyiapkan Putu ayu ketan hitam pati garut:
- Campur gula pasir, telur, vanili dan SP. Mixer kecepatan tinggi 10 menit sampai putih dan kental.
- Turunkan speed mixer paling rendah. Masukkan campuran tepung ketan hitam+pati garut. Selang seling dengan campuran susu cair+garam. Matikan mixer.
- Tuang adonan ke cetakan yg sudah dioles sedikit minyak sayur sampai rata dan sudah diberi kelapa parut. Isi sampai penuh.
- Kukus selama 15 menit api besar. Jangan lupa panaskan kukusan dahulu sampai mendidih dan tutup diberi kain bersih agar air tidak menetes.
- Selamat mencoba😊😊😊
Anda dapat memanfaatkan warnanya yang pas untuk membuat kue-kue agar Latar Belakang Usaha Kue Putu Ketan Hitam. Dizaman yang semakin modern ini persaingan untuk memenuhi kebutuhan manusia sangat ketat. Putu ayu dengan tepung ketan hitam ini rasanya manis gurih. Kita lihat sifat dari ketan hitam dan ketan putih yang berlawanan. Maka ketika dicampur dapat membuat makanan tradisional ini lebih maknyus pokoknya.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Putu ayu ketan hitam pati garut yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
