Sedang mencari ide resep garang asem swiwi (garang asem sayap ayam) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal garang asem swiwi (garang asem sayap ayam) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Assalamualaikum sahbtku semua dimanapun kalian berada kali ini sy mask garang asem sayam ayam gaees disimak sampai habis ya Trimaksh udh suport channel sy. GARANG ASEM AYAM tanpa santan simple enak dan segar Slamat datang dichannel keluarga mira. Disini kami hanya mencoba berbagi pengalaman kami dengan kalian.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari garang asem swiwi (garang asem sayap ayam), pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan garang asem swiwi (garang asem sayap ayam) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat garang asem swiwi (garang asem sayap ayam) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Garang Asem Swiwi (Garang Asem Sayap Ayam) menggunakan 26 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Garang Asem Swiwi (Garang Asem Sayap Ayam):
- Gunakan sayap ayam
- Siapkan Bumbu halus :
- Sediakan bawang merah
- Sediakan bawang putih
- Ambil ketumbar sangrai
- Ambil kemiri sangrai
- Sediakan jahe
- Ambil garam
- Sediakan gula merah, haluskan
- Gunakan kaldu jamur
- Siapkan Bumbu iris :
- Sediakan cabe hijau besar
- Sediakan cabe merah besar
- Ambil cabe rawit (utuhkan, jangan diiris)
- Siapkan belimbing sayur
- Sediakan tomat merah (hijau boleh)
- Sediakan daun bawang
- Gunakan daun kemangi
- Siapkan serai
- Siapkan daun salam disobek sobek
- Ambil lengkuas
- Sediakan Tambahan :
- Gunakan santan instant
- Sediakan air
- Siapkan Daun pisang
- Gunakan semat
Resep Garang Asem - Salah satu makanan khas Jawa Tengah yang paling terkenal adalah garang asem. Makanan ini sangat familiar bagi masyarakat Jawa, banyak variasi seperti resep garang asem yang beraneka macam yang memiliki cita rasa berbeda setiap daerah di Jawa Tengah. Garang Asam Ayam adalah salah satu masakan Jawa Tengah yang pembuatannya sangat sederhana dan singkat. Di bungkus dengan daun pisang, di beri santan yang gurih.
Cara menyiapkan Garang Asem Swiwi (Garang Asem Sayap Ayam):
- Cuci bersih ayam, bumbunya. Potong potong bumbu potongnya. Ulek bumbu halusnya. Balurkan ke sayap ayam. Biarkan (marinasi) kisaran 30 menit.
- Campur santan instant dengan air. Aduk rata. Panaskan kukusan. Taruh daun pisang di atasnya, alupi biar mudah disemat lidi (kalau tidak terburu buru, sebelumnya bisa jemur dulu daun pisangnya agar layu)
- Tata daun pisang, beri sayap ayam dan bumbu potong serta siram air santan. Bungkus dan sematkan dengan lidi. Berhubung stok daun pisang saya kurang, sebagian saya taruh di wadah tahan panas. Dasar wadah saya beri potongan daun pisang, bahan masakan dan ditutup potongan daun pisang.
- Kukus selama satu jam. Ini saya pakai klakat.
- Garang asem swiwi sudah matang, bisa langsung disajikan sebagai teman nasi hangat.
Ketika disantap, garang asem ayam nikmatnya tiada tara. Bercita rasa asam dari belimbing wuluh dan tomat, pedas dari cabe rawit, gurih dari ayam dan santan, serta wangi dari daun salam dan daun pisang pembungkusnya. Tak heran, sepiring nasi hangat akan ludes seketika jika disandingkan. Garang asem merupakan resep makanan khas dari Jawa Tengah. Makanan ini sudah sangat familiar bagi masyarkat terutama orang Jawa.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan garang asem swiwi (garang asem sayap ayam) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
