Sedang mencari ide resep biji ketapang keju yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal biji ketapang keju yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari biji ketapang keju, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan biji ketapang keju yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Lihat juga resep Biji ketapang keju enak lainnya. Lihat juga resep Biji ketapang keju susu enak lainnya! Biji ketapang adalah salah satu kue yang tidak pernah absen memeriahkan meja tamu di hari raya seperti Idul Fitri, Natal, dan Imlek.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah biji ketapang keju yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Biji Ketapang Keju memakai 8 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Biji Ketapang Keju:
- Siapkan 250 gram tepung terigu
- Gunakan 3 sdm gula pasir
- Ambil 1 butir telur
- Sediakan 50 gram margarin (2-3 sdm)
- Siapkan 25 gram santan kental
- Sediakan 50 gram keju
- Sediakan Sejumput garam
- Sediakan Minyak secukupnya untuk menggoreng
Semenjak merit dan jauhh dari mommy udah amat sangat jaranggg banget makan camilan kayak gini. kapan tau keinget sama biji ini jadi kepengennn. trus mulei deh jari menyusuri kukpad. Karena ketenarannya sebagai kue kering lebaran, Kue Biji Ketapang mempunyai banyak variasi yang biasanya di sajikan. seperti Resep Biji Ketang NCC, Biji Ketapang Asin atau Resep Kue Biji Ketapang Keju. Pada intinya, semua variasi resep bji ketapang mempunyai bahan bahan pembuat yang hampir mirip. Krn udh bosan sama biji ketapang yg rasanya manis.
Langkah-langkah membuat Biji Ketapang Keju:
- Kocok telur dan gula menggunakan whisk
- Masukan santan dan margarin. Aduk rata
- Masukan terigu, garam dan keju. Aduk rata
- Uleni hingga kalis
- Pulung-pulung memanjang dan gunting bulat-bulat kecil
- Goreng dalam minyak panas sampai terendam supayan matangnya rata.
- Biji ketapang siap disajikan
Tp gk nyangka rasa dn teksturnya renyah bget. Yuk ah langsung ke resep aja😀😀 Sri Sundari. Saat lebaran tiba kue biji ketapang ini seringkali di jual dalam wadah toples semacam kue kering nastar, kue putri salju, kue kacang umpet, kue kering kacang, kue kering nastar keju dan kue cokelat. Biji Ketapang merupakan kue legendaris dari dapur betawi Jakarta ini bentuknya kecil pipih mirip Biji ketapang. Rasanya gurih, renyah dan manis dengan suara kriuk-kriuk saat dikunyah.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat biji ketapang keju yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
