Lagi mencari inspirasi resep biji ketapang keju yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal biji ketapang keju yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari biji ketapang keju, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan biji ketapang keju enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Biji ketapang keju enak lainnya. Lihat juga resep Biji ketapang keju susu enak lainnya! Biji ketapang adalah salah satu kue yang tidak pernah absen memeriahkan meja tamu di hari raya seperti Idul Fitri, Natal, dan Imlek.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah biji ketapang keju yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Biji ketapang keju menggunakan 6 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Biji ketapang keju:
- Siapkan 1 butir telur
- Sediakan 4 sdm gula pasir
- Ambil 3 sdm margarin
- Ambil 50 gr keju cheddar parut ( 50 gr itu, kira kira aja… gak punya timbangan soalnya)
- Sediakan 20 sdm tepung terigu
- Siapkan secukupnya minyak goreng ,untuk menggoreng
Semenjak merit dan jauhh dari mommy udah amat sangat jaranggg banget makan camilan kayak gini. kapan tau keinget sama biji ini jadi kepengennn. trus mulei deh jari menyusuri kukpad. Karena ketenarannya sebagai kue kering lebaran, Kue Biji Ketapang mempunyai banyak variasi yang biasanya di sajikan. seperti Resep Biji Ketang NCC, Biji Ketapang Asin atau Resep Kue Biji Ketapang Keju. Pada intinya, semua variasi resep bji ketapang mempunyai bahan bahan pembuat yang hampir mirip. Krn udh bosan sama biji ketapang yg rasanya manis.
Cara membuat Biji ketapang keju:
- Margarin lelehkan
- Kocok gula sama telur sampai gula larut, kemudian masukkan margarin cair aduk rata
- Tambahkan keju ke dalam adonan aduk rata.
- Tambahkan tepung terigu uleni sampai kalis. Kalo belum kalis bisa tambah terigu lagi sampai adonan kalis dan bisa di bentuk
- Buat adonan bentuk bulat panjang, kemudian potong serong ( pakai gunting lebih gampang ) kemudian goreng sampai berwarna kecoklatan.
- Biji ketapang siap di nikmati..
Tp gk nyangka rasa dn teksturnya renyah bget. Yuk ah langsung ke resep aja😀😀 Sri Sundari. Saat lebaran tiba kue biji ketapang ini seringkali di jual dalam wadah toples semacam kue kering nastar, kue putri salju, kue kacang umpet, kue kering kacang, kue kering nastar keju dan kue cokelat. Biji Ketapang merupakan kue legendaris dari dapur betawi Jakarta ini bentuknya kecil pipih mirip Biji ketapang. Rasanya gurih, renyah dan manis dengan suara kriuk-kriuk saat dikunyah.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat biji ketapang keju yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
