Sedang mencari inspirasi resep biji ketapang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal biji ketapang yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari biji ketapang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan biji ketapang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Biji Ketapang enak lainnya. Biji ketapang ini makanan yang hits dari jaman dulu sampai sekarang. Pesona biji ketapang tuh pokoknya gak pernah pudar deh.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan biji ketapang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Biji Ketapang memakai 5 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Biji Ketapang:
- Ambil 1/4 kg tepung terigu
- Gunakan 1 butir telur
- Gunakan 8 sdm gula pasir, sesuai selera ya
- Ambil 5 sdm mentega
- Sediakan 1 slice keju
Biji ketapang adalah salah satu kudapan renyah yang harus ada sebagai sajian lebaran. Kebanyakan orang memilih membeli jadi namun ternyata membuatnya sendiri lebih mudah, lho. Selain bisa memastikan bahan-bahannya, Anda tak perlu khawatir tentang lama atau barunya camilan ini kan. Resep cara membuat biji ketapang, salah satu kue kering sederhana yang populer.
Langkah-langkah menyiapkan Biji Ketapang:
- Kocok telur dan gula pasir hingga merata. Kemudian lelehkan mentega dengan keju slice yg sudah dihancurkan.
- Tuangkan mentega tadi kedalam adonan telur, lalu aduk hingga merata.
- Masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit sambil terus diuleni hingga kalis
- Ambil sebagian adonan, lalu pilin-pilin lonjong panjang, kemudian potong dengan ukuran yang tidak terlalu besar. Ulangi hingga adonan habis.
- Adonan yang sudah dipotong, baluri lagi dengan sedikit terigu sebelum di goreng. *Bisa dimasukkan dulu ke lemari es selama 10 menit agar adonan lebih renyah.
- Masukkan adonan tadi kedalam minyak yang sudah dipanaskan terlebih dahulu. Goreng dengan api kecil, dan jangan lupa untuk tetap diaduk.
- Jika sudah mulai kecoklatan, angkat dan tiriskan terlebih dahulu agar minyak dan panasnya hilang. Kalau panasnya sudah hilang, biji ketapang sudah bisa dimasukkan ke toples dan dinikmati.
Umumnya sering disajikan sebagai cemilan ataupun suguhan. Apabila di daerah kamu jarang yang jual kue ini, kamu bisa buat sendiri di rumah. Resep Kue Biji Ketapang - Kue biji ketapang merupakan salah satu kue kering khas Betawi yang memiliki rasa yang enak, manis, gurih dan renyah. Kue ketapang ini terbuat dari bahan-bahan yang cukup sederhana dan mudah dicari dimana-mana. Bahan-bahan tersebut adalah tepung terigu, santan, kelapa parut, tepung sagu, gula pasir dan lain sebagainya.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat biji ketapang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
