Sedang mencari ide resep kue biji ketapang wijen gurih dan renyah yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue biji ketapang wijen gurih dan renyah yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Kue Biji Ketapang merupakan salah satu kue tradisional khas Betwai, dengan bentuk kue meruncing di kedua ujungnya. Kue ini kerap dihidangkan pada Hari Raya. Kue jadul, Biji ketapang yang ngangenin ini renyah banget dan enak, coba yukk, mudah banget buatnya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue biji ketapang wijen gurih dan renyah, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan kue biji ketapang wijen gurih dan renyah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah kue biji ketapang wijen gurih dan renyah yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Kue biji ketapang wijen gurih dan renyah memakai 10 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Kue biji ketapang wijen gurih dan renyah:
- Sediakan 1 kg tepung terigu
- Gunakan 250 gr mentega
- Gunakan 250 gr keju diparut
- Ambil 1 sachet susu bubuk
- Sediakan 2 sdm tepung maizena
- Sediakan Gula halus /gula pasir
- Sediakan sachet kecil Santan kara
- Siapkan 200 gr Wijen
- Gunakan secukupnya Air
- Siapkan Minyak goreng
Saya menambahkan kelapa muda parut yang disangrai sehingga kue menjadi lebih sedap. Biji ketapang adalah salah satu kue khas lebaran dengan rasa gurih dan renyah, yang bikin semua orang ketahigan. Sebenarnya diberi nama biji ketapang karena memang memiliki bentuk yang menyerupai biji dari tanaman ketapang sungguhan. Resep Kue Biji Ketapang Empuk dan Lembut Renyah Sederhana Spesial Asli Enak Khas Betawi.
Cara membuat Kue biji ketapang wijen gurih dan renyah:
- Masukan bahan2 dalam wadah tepung terigu, susu bubuk, tepung maizena, wijen, santan kara, gula, lalu aduk semua bahan sampai rata.
- Mentega dicairkan, tunggu sampai tdk telalu panas, lalu tuangkan kedalam bahan2 yg telah dicampur lalu aduk2 bahan
- Tambahkan air sedikit sedikit Uleni sampai bahan kalis dan bisa digulung.
- Lalu ambil.bahan yg telah kalis gulung memanjang lalu gunting adonan sesuai selera.
- Panaskan minyak untuk mengoreng adoanan, setelah minyak panas masukan adonan yg telah digunting. Goreng sampai berwarna kecoklatan.angkat tiriskan.
- Tunggu sampai kue hangat atau dingin lalu masukan dalam toples.
- Selamat mencoba, semoga bermanfaat.
Camilan kue Biji Ketapang sangat terkenal di kalangan masyarakat Betawi. Camilan yang satu ini memiliki tekstur yang sangat renyah dan garing dipadukan dengan rasa manis gurih. Kue biji ketapang yang ✅ enak dan renyah sangat pas buat sajian lebaran. Bagaimana, cukup mudah dan praktis bukan cara membuat kue biji ketapang yang gurih. Jika ingin tahu proses pembuatan kue lainya, silahkan di cari pada kolom pencarian.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Kue biji ketapang wijen gurih dan renyah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
