Urap Sayur dengan Bumbu Tumis
Urap Sayur dengan Bumbu Tumis

Anda sedang mencari ide resep urap sayur dengan bumbu tumis yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal urap sayur dengan bumbu tumis yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Lihat juga resep Urap sayur bumbu tumis enak lainnya. Urap merupakan rebusan sayur-sayuran yang dicampur bumbu kelapa. Nah, bumbu kelapa inilah yang menjadi kunci kelezatan urap.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari urap sayur dengan bumbu tumis, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan urap sayur dengan bumbu tumis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat urap sayur dengan bumbu tumis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Urap Sayur dengan Bumbu Tumis menggunakan 16 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Urap Sayur dengan Bumbu Tumis:
  1. Gunakan 1/2 btr kelapa setengah tua, parut
  2. Sediakan 2 bh wortel, potong korek api
  3. Siapkan 5 btg kacang panjang, potong korek api
  4. Siapkan 50 gr tauge
  5. Ambil 100 gr kol, potong-potong
  6. Siapkan 1 gengam daun pepaya Jepang
  7. Siapkan 3 sdm minyak
  8. Siapkan Secukupnya garam
  9. Ambil Secukupnya gula
  10. Sediakan Bumbu halus:
  11. Gunakan 3 bh cabe merah keriting
  12. Gunakan 5 bh cabe rawit merah
  13. Ambil 5 bh bawang merah
  14. Gunakan 3 bh bawang putih
  15. Ambil 2 cm kencur
  16. Siapkan 3 bh daun jeruk, buang tulang & iris tipis

Resep Urap Sayur (versi tumis) lebih gurih dan tahan basi. Today suami request si urap, karena sekeluarga penggemar sayur mayur. Dulu pernah buat urap versi kukus, alhasil gak awet si kelapa nya gampang banget basi. Jadi kali ini ditumis aja biar lebih tahan.

Cara menyiapkan Urap Sayur dengan Bumbu Tumis:
  1. Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak. Masukkan kelapa parut. Beri garam dan gula secukupnya aduk rata hingga bumbu tercampur rata.
  2. Didihkan air dalam panci. Masukkan daun pepaya Jepang, masak hingga lunak. Peras air dan sisihkan.
  3. Panaskan kembali air dalam panci. Masukkan kacang panjang, rebus sebentar saja. Tiriskan. Ulangi langkah tersebut untuk wortel, tauge dan kol juga.
  4. Potong kasar daun pepaya yang sudah direbus. Tata bersama sayuran lain dalam satu wadah bersama dengan bumbu urap.

Tumis bumbu halus hingga tanak, masukan kelapa parut, daun jeruk, air asam jawa dan gula jawa. Resep urap sayuran pedas enak cita rasanya dan praktis cara bikinnya. Dilengkapi dengan cara membuat bumbu urap sayuran komplit. Ada rahasia tersendiri untuk bisa bikin bumbu urap yang enak. Masakan urap sayur ini merupakan menu sayuran tanpa kuah yang cukup digemari masyarakat.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat urap sayur dengan bumbu tumis yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!