Anda sedang mencari ide resep urap sayur matang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal urap sayur matang yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari urap sayur matang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan urap sayur matang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Ciri khas urap yaitu menggunakan kencur dalam campuran bumbunya, sehingga menimbulkan Sayuran yang biasa digunakan seperti kacang panjang, kecipir, tauge, daun singkong, kol, dan masih. Nah bunda bagaimana cara membuat Cara Membuat Gudangan / Urap Sayur Paling Enak dengan mudah dan dapat dipraktekkan sendiri mari kita simak terlebih dahulu cara membuat urap kacang. Urap merupakan makanan tradisional yang terdiri dari sayur-sayuran yang kemudian dicampurkan dengan parutan kelapa yang sudah diberi bumbu sebelumnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan urap sayur matang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Urap Sayur matang memakai 10 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Urap Sayur matang:
- Gunakan 3 buah wortel potong korek
- Sediakan Toge
- Siapkan Daun pepaya rebus hingga lunak d beri garam
- Sediakan Kacang panjang potong korek
- Sediakan Kelapa muda parut
- Sediakan Bumbu halus :
- Gunakan 4 buah bawang merah
- Sediakan 4 buah bawang putih
- Siapkan 2 ruas kencur
- Gunakan 5 lembar daun jeruk
Rebus sebentar saja agar gizinya tidak hilang. JIka sudah matang, angkat dan sisihkan. Pertama kalinya isi panci dengan air secukupnya saja. Urap tidak hanya menawarkan rasa nikmat dan segar saja, akan tetapi sayur-sayuran yang ada di dalamnya ternyata.
Langkah-langkah membuat Urap Sayur matang:
- Rebus semua bahan tdk terlalu lunak kecuali daun Papaya harus betul betul lunak
- Parut kelapa dan tumis bumbu hingga harum
- Masukan sayuran kelapa, dan sayuran bersama bumbu, tumis hingga harum.. koreksi rasa.. sajikan selagi hangat
Kalau bosan dengan tumisan atau sup, sesekali Anda bisa mengolah sayuran menjadi urap. Gunakan tauge, kacang panjang, dan sayuran hijau yang bisa Anda. Urap merupakan rebusan sayur-sayuran yang dicampur bumbu kelapa. Nah, bumbu kelapa inilah yang menjadi kunci Tumis bumbu yang sudah dihaluskan tadi hingga setengah matang dan wangi. Nasi Urap yang diolah dengan menggunakan bahan utama sayur mayur yang terdiri dari daun singkong, taoge, selada, kacang panjang dan daun kemangi lalu kemudian dibumbui dengan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan urap sayur matang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
