Lagi mencari inspirasi resep urap yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal urap yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
The Undergraduate Research Apprentice Program (URAP) is designed to involve Berkeley undergraduates more deeply in the research life of the University. The Program provides opportunities for you to work with faculty and staff researchers on the cutting edge research projects for which Berkeley is world-renowned. Urap (sometimes spelled urab or in its plural form urap-urap) is a salad dish of steamed vegetables mixed with seasoned and spiced grated coconut for dressing.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari urap, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan urap yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat urap yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Urap menggunakan 14 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Urap:
- Sediakan 1 butir kecil kelapa muda, parut memanjang
- Ambil 8 siung bawang merah ukuran besar
- Siapkan 3-4 siung bawang putih
- Siapkan 3 cabai merah besar
- Ambil 5 cabai keriting
- Siapkan 1 ruas kencur
- Siapkan 4 daun jeruk, sobek-sobek
- Gunakan Sedikit terasi bakar
- Sediakan Gula pasir, jika suka manis
- Siapkan Boleh tambahkan cabai rawit, jika suka pedas
- Gunakan 150 gr gula jawa
- Sediakan 1-2.5 sdt garam
- Siapkan Larutan air asam dari 1 biji asam
- Siapkan Aneka rebusan sayuran, seperti: kacang panjang, wortel, toge/kecambah, kecipir, daun pepaya/daun singkong/daun bayam
The salad is made with a combination of steamed or boiled vegetables and spiced grated coconut topping. The vegetables included in urap are usually water spinach, bean sprouts, spinach, papaya leaves, cassava leaves, green beans, and cabbage. URAP - University Ranking by Academic Performance For undergraduate students, the Undergraduate Research Apprenticeship Program (URAP) provides an authentic science and engineering research experience alongside university researchers sponsored by the Army Research Office. Through a one-on-one research experience with their graduate student mentor, undergraduate students will have the opportunity to learn.
Cara membuat Urap:
- Haluskan cabe bersama garam, tambahkan bawang putih, bawang merah, terasi, dan kencur. Setelah itu buat larutan asam, iris gula merah, dan sobek2 daun jeruk.
- Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan air larutan asam, gula merah dan daun jeruk. Masak hingga mendidih,.kemudian masukkan parutan kelapa, aduk rata.
- Masak parutan kelapa dengan api sedang, tambahkan garam dan gula hingga pas rasanya. Aduk hingga matang dan kelembaban berkurang. Tes rasa lagi. Kalau selera saya,rasanya agak manis, sedikit asin, dan wangi kencur + daun jeruk
- Siapkan sayuran, cuci bersih sebelum dipotong. Potong kacang panjang, kecipir. Iris panjang wortel seperti korek api. Petik daun bayam/singkong/pepaya. Bersihkan dan petik buntut toge, kalau tidak dipetik buntutnya juga tidak apa-apa, tapi agak kumel aja kelihatannya😁
- Didihkan air dan sejumput garam untuk merebus sayuran.
- Setelah sayuran direbus dan matang, tiriskan dan siram dengan air dingin supaya proses pemasakkan berhenti. Kemudian tiriskan kembali.
- Penyajian : siapkan sayuran rebus. Aduk dengan parutan kelapa hingga rata.
URAP is a private utility reservation application that enables you to request for different utility services such as transport, cleaning, waste collection, personal grooming and other customized services. Projects in this category are not currently available. KOMPAS.com - Urap merupakan sayuran rebus yang dicampur kelapa parut berbumbu. Pada resep ini menggunakan daun kenikir, kangkung, kubis, dan taoge. Ciri khas urap adalah penggunaan kelapa parut segar yang umurnya tidak terlalu tua maupun tidak terlalu muda.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Urap yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
