Anda sedang mencari ide resep urap bumbu kukus yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal urap bumbu kukus yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari urap bumbu kukus, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan urap bumbu kukus yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Cara Menyimpan Bumbu Dapur Awet Tahan Lama Kunci kenikmatan urap-urap ada pada bumbu kelapa parutnya. Urap merupakan makanan tradisional yang terdiri dari sayur-sayuran yang kemudian dicampurkan dengan parutan kelapa yang sudah diberi bumbu sebelumnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat urap bumbu kukus sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Urap bumbu kukus memakai 12 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Urap bumbu kukus:
- Sediakan 2 ikat daun pepaya
- Siapkan 2 ikat daun singkong
- Siapkan 200 gr kelapa parut
- Gunakan 2 lbr daun salam
- Gunakan 3 lbr daun jeruk
- Sediakan Bumbu halus
- Siapkan 4 bh bawang merah
- Ambil 2 bh bawang putih
- Sediakan 2 bh cabe merah
- Ambil 2 ruas jari kencur
- Ambil 1 bh gula merah
- Gunakan secukupnya Garam,kaldu bubuk
Ciri khas urap yaitu menggunakan kencur dalam campuran bumbunya, sehingga menimbulkan aroma dan rasa kencur yang kuat. Sayuran yang biasa digunakan seperti kacang panjang, kecipir, tauge. Siram bumbu urap kukus dari kelapa ke atas sayuran yang sudah ditata dan sajikan. Bumbu nasi kebuli ini lebih lengkap dari pada bumbu nasi uduk.
Cara menyiapkan Urap bumbu kukus:
- Masak air smp mendidih.beri 1 sdm garam.masukan daun singkong dan daun pepaya.masukan sendok/garpu agar daun pepaya dan daun singkongnya cpt empuk.
- Angkat daun singkong dan daun pepaya.masukkan ke dalam air dingin lalu bilas dg air matang.sisihkan.
- Campur bumbu halus dg kelapa parut.tambahkan salam dan lengkuas,dan daun jeruk aduk rata.
- Bungkus bumbu dg daun pisang atau di masukan dlm wadah yg tahan panas. lalu kukus selama 10 - 15,mnt.angkat lalu campur dg daun singkong dan daun pepaya..aduk rata.sajikan..
Beberapa bahan bumbu nasi kebuli seperti : bawang putih, bawang bombay / merah, lada hitam, cengkeh, ketumbar, jintan, kapulaga. Nasi urap pas dihidangkan saat hut kemerdekaan. Kita juga bisa buat nasi urap ini bersama keluarga untuk makan siang atau. Jadi usahakan keduanya hadir meski dalam bentuk Akibatnya bahan ini akan menghasilkan Bumbu Urap yang kering dan terasa hambar. Mendengar nama "urap" mungkin cukup begitu asing di telinga kita, terlebih Setelah bumbu tercampur merata bersama dengan parutan kelapa, siapkan sebuah kukusan dan kukus.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat urap bumbu kukus yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
