Sedang mencari inspirasi resep sayur urap lengkap yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur urap lengkap yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ciri khas urap yaitu menggunakan kencur dalam campuran bumbunya, sehingga menimbulkan aroma dan rasa kencur yang kuat. Sayuran yang biasa digunakan seperti kacang panjang, kecipir, tauge. Teman-teman. sayur urap baik untuk membuat kita sehat.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur urap lengkap, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sayur urap lengkap enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sayur urap lengkap sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Sayur Urap Lengkap memakai 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sayur Urap Lengkap:
- Sediakan 100 gram toge lokal
- Ambil 100 gram toge kedelai
- Sediakan secukupnya Daun pepaya
- Sediakan 2 ikat kangkung
- Ambil Secukupnya kacang panjang potong sesuai selera
- Sediakan secukupnya Kelapa parut
- Ambil 🌶Bumbu🌶
- Siapkan 4 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih kating
- Gunakan 2 ruas jari kencur
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Ambil secukupnya Terasi
- Gunakan secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Air asam jawa
- Ambil secukupnya Gula pasir
- Ambil Minyak untuk menumis bumbu
Jawa Timur memiliki banyak olahan sayur yang populer di Indonesia, salah satunya urap. Urap terdiri dari sayuran yang direbus, lalu dicampur kelapa parut yang dibumbui pedas. Pertama kalinya isi panci dengan air secukupnya saja. Urap tidak hanya menawarkan rasa nikmat dan segar saja, akan tetapi sayur-sayuran yang ada di dalamnya ternyata.
Langkah-langkah membuat Sayur Urap Lengkap:
- Rebus semua utk sayurannya tiriskan airnya.
- Tios merebus daun peoaya utk mengurangi rada pahit; potong sesuai selera daun pepaya, cuci bersih lalu remas2 dengan garam diamkan 5 menit. Lalu remas lagi airnya, cuci bersih lalu rebus. Panci rebusan berikan sendok stainless utk cepat empuk. Lalu angkat dan siram air dingin, lalu remas kembali dan tiriskan airnya smpai kering.
- Sangrai kelapa parut hingga kering, utk menghindari mudah basi. Sisihkan.
- Haluskam bumbu, kemudian tumis sampe harum, cicipi rasa. Masukkai air asam jawa & gulgar. Kemudian masukkan kelapa parut yg sdh di sangrai.
- Sajikan dengan lauk oauk dan nasi putih😋
Urap dapat dimakan begitu saja sebagai makanan utama atau. Rebus semua sayuran hingga agak layu lalu angkat dan masukkan ke dalam air es/air. Kali ini kami ingin berbagi resep urap sayur manis pedas yang dijamin cocok dipadankan dengan banyak hidangan khas Indonesia. Jadi usahakan keduanya hadir meski dalam bentuk kencur bubuk atau daun jeruk purut. Urap menggunakan sayur-sayuran, sehingga bahannya terjangkau dan mudah ditemukan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sayur urap lengkap yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
