Anda sedang mencari ide resep pepes sayap ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pepes sayap ayam yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pepes sayap ayam, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan pepes sayap ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah pepes sayap ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Pepes Sayap Ayam memakai 18 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Pepes Sayap Ayam:
- Gunakan Sayap Ayam (isinya 5 potong sayap)
- Siapkan bawang merah
- Siapkan bawang putih
- Gunakan Cabe rawit
- Sediakan Cabe Merah
- Sediakan tomat iris tipis
- Siapkan ketumbar
- Sediakan kunyit
- Ambil Jahe
- Sediakan Lengkuas
- Ambil Sereh
- Siapkan daun salam
- Ambil Kaldu penyedap (me: skip)
- Sediakan Gula dan Garam
- Gunakan Daun Kemangi (me: tambah)
- Ambil kemiri (me: tambah)
- Gunakan Daun pisang secukupnya buat membungkus
- Siapkan gigi/lidi secukupnya (me: streples)
Cara membuat Pepes Sayap Ayam:
- Siapkan semua bahan
- Haluskan bumbu (cabe merah+rawit nya 5 saja+bawang merah&putih+ketumbar+kunyit+jahe+lengkuas+garam dan gula) lalu koreksi rasa.
- Bumbu halus Tambahkan: cabe rawit utuh 5+ salam utuh, daun sereh digeprek lalu potong 3 bagian+irisan tomat+daun kemangi. Lalu aduk rata bersama ayam. Dan diamkan selama 10 menit.
- Setelah itu sayap ayam siap dibungkus dan dikukus selama 30 menit. Setelah dikukus boleh juga dibakar bagi yang suka, agar kadar air berkurang dan pepes wangi.
- Siap untuk disajikan
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan pepes sayap ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!