Sedang mencari ide resep opor ayam paha dan sayap yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam paha dan sayap yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam paha dan sayap, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan opor ayam paha dan sayap yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Kali ini dapur ayelin mau masak opor ayam. masaknya mudah dan bahannya simpel. Paha atas merupakan bagian yang banyak disukai orang karena kulit dan lemaknya banyak.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat opor ayam paha dan sayap yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Opor ayam paha dan sayap memakai 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Opor ayam paha dan sayap:
- Sediakan ayam paha dan sayap
- Ambil Santan dari 1/2 butir kelpa
- Siapkan sereh
- Ambil daun salam
- Gunakan daun jeruk
- Siapkan gula (boleh skip klo ngk suka manis)
- Sediakan Garam dan kaldu
- Sediakan Minyak untuk menumis
- Gunakan BUMBU HALUS :
- Gunakan bawang merah
- Gunakan bawang putih
- Siapkan kemiri
- Gunakan ketumbar
- Gunakan merica
- Gunakan kunyit
- Siapkan jahe
- Gunakan Lengkuas di geprek aja
Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih. Hanya saja untuk jenis ayam ini lebih di sukai karena rasanya yang bisa memadu dengan opor ayam dan bisa membuatnya semakin nikmat. Opor ayam adalah kuliner masakan berbahan dasar ayam yang sangat khas dari Inonesia Ayam yang digunakan untuk membuat opor ayam ini biasanya dibalur dengan bumbu kuning sehingga membuat masakan yang satu ini memiliki citra rasa yang beraneka ragam dari rempah yang khas dan gurih. Kemudian tuangkan air dan tunggu sampai mendidih.
Langkah-langkah membuat Opor ayam paha dan sayap:
- Cuci ayam sampai bersih dan rebus ayam sampai sedikit empuk
- Haluskan bumbu dan tumis bumbu sampai harum masukan sereh daun salam daun jeruk dan Lengkuas
- Siapkan santan
- Masukan ayam yg sudah di rebus tadi kedalam bumbu yg di tumis masukan air rebusan ayam 5 sedok sayur saja aduk sebentar sampai bumbu rata
- Masukan santan dan aduk sampai merata dan santan tidak pecah cek rasa klo sudah pas matikan api dan sajikan
Apakah maksud Anda: Daging Paha dan Kulit Ayam (Ayam Pedaging). Harap dicatat bahwa beberapa makanan mungkin tidak cocok untuk beberapa orang dan Anda disarankan untuk mencari nasehat dari ahli gizi sebelum memulai program pengurangan berat. Opor ayam sangat mudah untuk dimasak. Penggemarnya banyak, karena gurihnya ayam sangat terasa di sini. Penggunaan rempah-rempah dan santan menjadi dominasi yang pas saat semuanya dimasak.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan opor ayam paha dan sayap yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
