Anda sedang mencari ide resep manggleng / balung kethek yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal manggleng / balung kethek yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep Balung kethek / Balung Kuwuk. Niatnya mau bikin tape singkong, ternyata oh ternyata ragi tape nya udah kadaluarsa, Ya sudahlah di manfaatkan untuk yg lain saja, si kriuk jadul yang ngangenin😀 Di tempat saya di Solo, si camilan jadul ini di sebutnya balung kethek (Balung=tulang dan. Lihat juga resep Manggleng singkong enak lainnya.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari manggleng / balung kethek, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan manggleng / balung kethek enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan manggleng / balung kethek sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Manggleng / balung kethek menggunakan 11 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Manggleng / balung kethek:
- Ambil 500 g Singkong goreng
- Gunakan 15 buah Cabe merah besar
- Sediakan Cabe rawit merah 8 buah (sesuai selera)
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Gunakan 4 lembar daun salam
- Sediakan 3 ruas lengkuas
- Siapkan 2 kelingking jahe
- Siapkan 10 butir bawang merah
- Ambil 8 butir bawang putih
- Gunakan 3 keping gula merah
- Siapkan secukupnya Garam
Tidak sengaja, pelaku UMKM Desa Bunder Kecamatan Patuk seperti mengirim kado dengan cara mempromosikan makanan khas, Balung Kethek (manggleng ketela). Oleh Penyelenggara, Balung Kethek disebut-sebut, sehingga seperti menjadi icon ulang tahun UPK. Singkong yang di goreng kering, trus di lumuri besta, disebut balung kethek (tulang monyet) aku gak liat lagi manakan ini di mana-mana. Beli Sekarang. lempeng emping ketan gunungkidul UD Miros.
Langkah-langkah menyiapkan Manggleng / balung kethek:
- Singkong goreng bisa dibuat dengan mengupas singkong, potong kecil - kecil panjang, kemudian dijemur dan digoreng. Atau bisa membeli singkong yang sudah dipotong-potong siap goreng di pasar.
- Siapkan semua bumbu dengan cara mengiris tipis-tipis
- Tumis bawang merah, bawang putih. Setelah layu, masukkan bumbu yang lain. Terakhir masukkan gula jawa, tambah 50 ml air, aduk hingga air menguap dan agak kering. Setelah agak kering, masukkan singkong goreng dan aduk hingga benar-benar kering. Sajikan
KRUPUK ACI KRUPUK SINGKONG KRUPUK MERAH PUTIIH KHAS SEMIN GUNUNGKIDUL YOGYA. Lebaran kali ini ane gak mudik gan karena ada kerjaan yang gak bisa ditinggal. Rasa kangen dengan kampung halaman membuat ane bikin thread ini, yakni oleh oleh khas Temanggung. Ini mungkin bisa jadi rekomendasi buat agan/sista semua yang merencanakan liburan kesana. Di beberapa kota di Jawa Tengah disebut juga Balung Kethek atau tulang monyet 🐒😁.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Manggleng / balung kethek yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
