Lagi mencari inspirasi resep manggleng yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal manggleng yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Singkong dikupas, dicuci bersih lalu dipotong-potong bulat sepanjang jari tengah tangan. Kemudian dibumbui dengan campuran bawang putih, ketumbar, garam dan air secukupnya hingga meresap. Setelah itu diiris tipis-tipis memanjang, ditaruh di atas tampah yang telah dicuci… Manggleng adalah makanan tradisional asli Indonesia asal Jawa.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari manggleng, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan manggleng yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah manggleng yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Manggleng memakai 3 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Manggleng:
- Gunakan Secukupnya manggleng kering
- Gunakan Secukupnya minyak goreng
- Sediakan Sesuai selera bumbu tabur instan(suka suka aja ya rasanya)
Kupas singkong dari kulitnya, cuci hingga bersih. Cairkan gula merah biasanya pake air panas (jangan terlalu cair), dan jika manggleng ingin rasanya pedas, tambahkan cabe merah yang sudah digiling ke dalam gula merah tersebut. Cari produk Keripik lainnya di Tokopedia. Jual beli online aman dan nyaman hanya di Tokopedia.
Cara membuat Manggleng:
- Kita buat manggleng dulu yaa..siapin singkong kukus atau rebus,kemudian iris tipis tipis,jemur irisan singkong hingga kering,manggleng siap di gunakan..simpan dalam wadah yg bersih(kalau panas terik biasanya 2 sampai 3 hari udah kering)
- Sekarang siapkan bahan membuat manggleng pedas manis,siapkan :manggleng kering,bumbu tabur dan minyak goreng,kemudian panaskan minyak,goreng manggleng dalam minyak panas dengan api sedang hingga berwarna kecoklatan atau matang,kemudian tiriskan
- Siapkan manggleng yg telah digoreng tadi,masukkan dalam wadah atau toples, kemudian beri taburan bumbu pedas manis,aduk atau kocok hingga semua bumbu tercampur rata
- Enjoyed…so yummy
Cari produk Keripik lainnya di Tokopedia. Jual beli online aman dan nyaman hanya di Tokopedia. manggleng mentah. Manggleng singkong merupakan camilan yang merakyat. Hampir setiap warung-warung kecil menjual camilan ini yang dibungkus plastik. Terasa krispi, renyah dan empuk saat digigit.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan manggleng yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
