Sedang mencari ide resep manggleng yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal manggleng yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Mangle definition, to injure severely, disfigure, or mutilate by cutting, slashing, or crushing: The coat sleeve was mangled in the gears of the machine. Singkong dikupas, dicuci bersih lalu dipotong-potong bulat sepanjang jari tengah tangan. Kemudian dibumbui dengan campuran bawang putih, ketumbar, garam dan air secukupnya hingga meresap.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari manggleng, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan manggleng yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan manggleng sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Manggleng menggunakan 3 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Manggleng:
- Gunakan 1/2 kg singkong yg udah di kukus
- Sediakan 1 bungkus royko ayam
- Sediakan Minyak untuk menggoreng
Biasanya berasa asam manis pedes dari campuran gula merah, asam jawa dan Detail Produk. Kupas singkong dari kulitnya, cuci hingga bersih. Cari produk Keripik lainnya di Tokopedia. Jual beli online aman dan nyaman hanya di Tokopedia.
Cara menyiapkan Manggleng:
- Singkong yg udah di kukus potong tipis memanjang lalu jemur sampe benar" kering
- Panaskan minyak dan goreng singkong yg udah kering sampe kuning ke coklatan
- Setelah selesai di goreng, masukan ke dalam toples lalu taburi dgn royko, kocok sampe tercampur rata, jadi deh cemilan gurih mengenyangkan, cocok di nikmati sambil nonton tv
Manggleng/ menggleng/ grosok menjadi camilan yang cocok untuk menemani waktu santai bersama keluarga. Rasanya yang gurih dan renyah menjadikan makanan berbahan baku ketela pohong tersebut banyak digemari berbagai kalangan. Yaitu manggleng manis pedas dan manggleng gurih asin. Selain itu Ia juga memproduksi keripik sukun, keripik pisang, dan kacang bawang. "Tapi mengingat sukun bersifat musiman, kami juga memproduksinya tergantung persediaan bahan baku, diluar musimnya biasanya stok keripik sukun kosong," terang Subarman. Cara menggoreng manggleng menggunakan minyak goreng suhu panas, tetapi jangan terlalu panas.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan manggleng yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
