Anda sedang mencari inspirasi resep thai green curry yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal thai green curry yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Delicious and easy green curry with chicken in rich coconut curry sauce. A tutorial of this classic and famous Thai curry! This recipe is made with chicken, but you can also use pork, shrimp, beef, tofu, or any kind of protein.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari thai green curry, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan thai green curry yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah thai green curry yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Thai Green Curry memakai 26 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Thai Green Curry:
- Gunakan 4 potong tahu
- Siapkan 3 bh wortel
- Gunakan 4 bh terung bulat ijo
- Sediakan 1 kuntum kecil brokoli(optional)
- Gunakan 1 genggam kacang panjang
- Sediakan cabe rawit ijo utuh
- Gunakan Secukupnya daun thai basil/kemangi(diakhir memasak)
- Sediakan #bumbu halus#
- Gunakan 3 bh akar daun ketumbar
- Gunakan 8 siung Bawang putih
- Gunakan 3 bh Bawang merah
- Gunakan 1 ruas ibu jari Lengkuas
- Gunakan 8 Cabe rawit(sesuai selera)
- Sediakan Secukupnya garam
- Sediakan Secukupnya terasi
- Ambil 1 sdt merica butir
- Gunakan 1 sdt ketumbar butir
- Sediakan 1 sdt jinten
- Siapkan Secukupny kaldu jamur bubuk
- Ambil #rempah daun #
- Ambil 1 bh jeruk purut ambil kulitnya saja
- Sediakan 2 bh sereh
- Gunakan 10 Daun jeruk
- Sediakan 2 gelas santan kelapa
- Ambil 1/2 gelas air
- Sediakan secukupnya minyak utk menumis
The "sweet" in the Thai name (wan means 'sweet') refers to the particular color green itself and not to the taste of the curry. Simple and flavorful Thai green curry recipe served with steamed, seasonal vegetables. Thai green curry is the most famous Thai dishes outside Thailand. This is the authentic Thai chicken curry recipe with the in-depth explanation.
Cara membuat Thai Green Curry:
- Cuci, siangi dan potong sayuran sesuai selera sisihkan.potong juga tahu sisihkan.
- #Kalau pakai ayam, ini saatnya ayam direbus bersama 3 gelas air sampai mendidih#.tapi karena saya tidak pakai ayam,jadi step ini saya skip,langsung ke step bikin bumbu halus.
- Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak hingga harum,jangan sampai gosong.tambahkan 1/2 gelas air dan rempah daun biarkan mendidih……# Untuk yang pakai ayam,setelah rebusan ayam mendidih maka bisa dimasukan tumisan bumbu halus dan rempah daunnya.#
- Setelah air dan tumisan bumbu halus mendidih, masukan santan dan sayuran yg agak keras terlebih dahulu (wortel) biarkan medidih,lalu kacang panjang dan sayuran lainnya plus cabe ijo utuh.biarkan mendidih lagi. Tes rasa dan tes sayuran semua matang. terakhir masukan daun thai basil/kemangi dan matikan api. green Thain curry siap dihidangkan,enak disantap bersama nasi putih.
Warming chilli and creamy coconut smothered veggies make for a satisfying supper. This easy green curry is made with chicken, coconut milk, fresh herbs, and lime. You'll have a stunning dish to admire, smell, and taste! Thai green curry is a variety of curry from Thailand using coconut milk and fresh green chillies. This recipe in particular is for those who are after something super simple, a quick to throw together meal.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan thai green curry yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
