Anda sedang mencari inspirasi resep seblak sayap ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal seblak sayap ayam yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari seblak sayap ayam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan seblak sayap ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan seblak sayap ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Seblak Sayap Ayam menggunakan 12 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Seblak Sayap Ayam:
- Siapkan sayap ayam
- Ambil bawang merah
- Ambil bawang putih
- Sediakan cabai rawit
- Ambil cabai merah (yg sudah diblender, ½ plastik ukuran ¼ kg)
- Sediakan tomat
- Sediakan kencur dan jahe (ukuran 1 buku jari)
- Ambil daun jeruk
- Sediakan gula dan kecap (sesuai selera)
- Ambil garam dan penyedap rasa (sesuai selera)
- Ambil minyak dan air
- Ambil potongan daun bawang (optional)
Cara menyiapkan Seblak Sayap Ayam:
- Rebus sayap ayam 40-60 menit. Setelah selesai angkat dan tiriskan.
- Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai rawit, kencur, dan jahe. Potong tomat dan daun jeruk kecil-kecil.
- Panaskan minyak, tumis bumbu yang telah dihaluskan. Setelah wangi dan matang tambahkan cabai merah yang telah diblender, tomat, daun jeruk, gula, garam, kecap, dan penyedap rasa dengan diberi secukupnya air.
- Setelah mendidih masukkan sayap ayam. Yang telah di rebus, aduk hingga merata. Tutup dengan api sedang biarkan bumbu meresap ke dalam sayap ayam sesekali diaduk (jangan terlalu sering mengaduk nanti dagingnya bisa hancur). Setelah air surut, matikan api. Sajikan selagi hangat, dengan diberi potongan daun bawang.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat seblak sayap ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
