Lagi mencari ide resep ayam kuning no santan yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kuning no santan yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kuning no santan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam kuning no santan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Cara masaknya ternyata nggak ribet dan dijamin bikin ketagihan. Brilio.net - Soto adalah masakan dengan kuah kuning yang berasal dari kunyit. Di dalamnya ada potongan ayam, kubis, tomat, bihun dan lain sebagainya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam kuning no santan sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ayam kuning no santan memakai 12 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam kuning no santan:
- Ambil 1/2 ekor ayam
- Ambil 3 potong tahu
- Sediakan Bumbu
- Sediakan 2 biji cabe merah
- Siapkan 2 biji kemiri
- Ambil 1 ruas kunyit
- Ambil 1 ruas jahe
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Siapkan secukupnya Ketumbar
- Ambil secukupnya Garam dan penyedap
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
Bedanya, soto Medan menggunakan santan sehingga tekstur kuahnya lebih kental dan berwarna kuning pekat. Bisa kok membuat soto ayam bumbu kuning tapi dengan kelezatan yang sama, ini dia cara membuatnya. Cara bikin opor ayam santan kuah kuning cukup mudah. Bunda dan sis dapat membuatnya meskipun belum mahir memasak.
Langkah-langkah membuat Ayam kuning no santan:
- Potong tahu menjadi dua bagian…kemudian cuci bersih tahu dan ayam…
- Haluskan semua bumbu kecuali daun jeruk..
- Goreng tahu sampai matang
- Tumis bumbu termasuk daun jeruk…kemudian masuk kan ayam dan tambahkan air…diamkan selama 30 menit sampai ayam matang dan empuk…
- SEtelah 30 menit masukan tahu…aduk2 dan diamkan 5 menit sampai bumbu meresap ke tahu…setelah 5 menit tes rasa tambahkan penyedap jika dirasa kurang sedap..setelah cek rasa matikan kompor dan pindahkan ke mangkok…sayur ayam siap di hidangkan👌
Resep masakan opor ayam kuah santan kuning dengan bumbu tradisional. saya tulis dengan jelas, lengkap, dan berurutan, sehingga mudah mempraktekkannya. Masyarakat Semarang dan sekitarnya ketika ditanya tentang Sunan Kuning tentu dengan cepat akan menyebut lokalisasi PSK Sunan Kuning atau lebih bekennya SK. Lokalisasi SK sendiri memang sudah melekat ditelinga masyarakat Semarang. Inilah satu alternatif sehat daripada tongseng pada umumnya. Tongseng, tipikal comfort food dengan rasa yang meresap dan kaya akan bumbu.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam kuning no santan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
