Sedang mencari inspirasi resep pinukuik khas sumatera barat (original) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pinukuik khas sumatera barat (original) yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pinukuik khas sumatera barat (original), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan pinukuik khas sumatera barat (original) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Kue Pinukuik, camilan khas Sumatera Barat. Pinukuik Enggi adalah salah satu pinukuik yang istimewa di Kota Painan. Olahan khas Sumatera Barat cukup melimpah, yang pertama ada kacimuih.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah pinukuik khas sumatera barat (original) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Pinukuik Khas Sumatera Barat (Original) memakai 5 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Pinukuik Khas Sumatera Barat (Original):
- Sediakan 100 gr Tape Singkong
- Gunakan 125 gr Tepung Beras
- Sediakan 1 bks Santan Instan Kemasan Segitiga (tambah 200 ml Air Matang)
- Siapkan 1/4 Sdt Garam Halus
- Siapkan 80 gr Gula Pasir
Sebut saja rendang yang menempati posisi makanan terenak sedunia. Sekilas Pinukuik ini mirip dengan serabi khas Bandung, Jawa Barat. Namun, sebenarnya mereka berdua berbeda lho. Makanan khas sumatera barat yang satu ini tentu saja sudah sering untuk Anda nikmati, bahkan makanan yang satu ini bisa dengan mudah untuk Anda temui diberbagai kota selain kota Padang.
Cara menyiapkan Pinukuik Khas Sumatera Barat (Original):
- Lumatkan tape dengan garpu dan jangan lupa dibuang sumbunya. Lalu campur tape dengan tepung beras.
- Campur rata dengan cara diremas-remas sampai menyatu hingga berbutir halus
- Masukkan santan sedikit demi sedikit sambil dikocok menggunakan whisker hingga tercampur rata dan masukkan garam. Lalu saring adonan agar tidak menggumpal dan adonan lebih halus.
- Tambahkan gula, kocok kembali sampai gula benar-benar larut.
- Tutup wadah adonan dengan kain/plastik wrap dan diamkan selama 5 jam dalam suhu ruang (pastikan tempat bebas dari jangkauan semut ya).
- Setelah 5 jam, aduk kembali adonan dan panaskan teflon. Lalu masukkan adonan dengan ketebalan sesuai selera, tutup beberapa saat, jika sudah mulai terlihat lubang-lubang dan bagian bawah kecoklatan, balik adonan dan masak hingga matang (masak dengan api kecil agar tidak mudah gosong)
- NOTE: Teflon harus benar-benar panas untuk menghasilkan tekstur dalam yang bersarang. Dan pinukuik pun bisa untuk cemilan dikala dingin seperti ini…langsung sold out lho ini😁
Tahukah Anda ternyata makanan khas sumatera barat juga ada yang terbuat dari olahan ikan segar. Makanan khas Sumatera Barat, khususnya berasal dari Bukit Tinggi ini cocok dijadikan oleh-oleh bagi kamu yang baru saja berkunjung ke Padang. Bahan yang digunakan berasal dari singkong yang diolah sedemikian rupa sehingga memiliki tiga rasa yang berbeda, yaitu rasa asin, rasa original tanpa. Upacara adat Sumatera Barat (Sumbar), gambar dan keterangannya sangat menarik untuk kita ketahui bersama sebagai warga negara Indonesia. Sekian dahulu informasi mengenai upacara adat khas Sumatera Barat ini kami sajikan untuk para pembaca.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan pinukuik khas sumatera barat (original) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
