Sedang mencari ide resep pinukuik (khas sumatera barat) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pinukuik (khas sumatera barat) yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Kue Pinukuik, camilan khas Sumatera Barat. Pinukuik Enggi adalah salah satu pinukuik yang istimewa di Kota Painan. Olahan khas Sumatera Barat cukup melimpah, yang pertama ada kacimuih.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pinukuik (khas sumatera barat), pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan pinukuik (khas sumatera barat) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah pinukuik (khas sumatera barat) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Pinukuik (Khas Sumatera Barat) memakai 5 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Pinukuik (Khas Sumatera Barat):
- Sediakan 200 gr tape singkong/ peuyeum
- Ambil 250 gram tepung beras
- Sediakan 2 sachet santan instan @65ml (campur dengan air sampai 400 ml)
- Ambil 1/2 sdt garam halus
- Sediakan 180-200 gram gula pasir
Es durian Sumatera Barat terdiri dari campuran durian, cincau hitam, kelapa muda dan bubur pacar serta es serut yang kemudian ditambah susu kental manis cokelat di. Sekilas Pinukuik ini mirip dengan serabi khas Bandung, Jawa Barat. Namun, sebenarnya mereka berdua berbeda lho. Kini kamu bisa ngemil sore dengan cemilan khas Sumatera Barat tanpa harus bayar mahal-mahal, karena dengan promo Grab Food kamu bisa nyemil dengan harga yang jauh.
Cara menyiapkan Pinukuik (Khas Sumatera Barat):
- Haluskan tape dengan garpu. Jangan lupa buang sumbunya.
- Campur tepung beras dan tape singkong, remas-remas dengan tangan hingga berbutir halus.
- Tambahkan santan sedikit demi sedikit, aduk meggunakan whisk hingga tercampur rata. Masukkan garam. Aduk rata kembali.
- Saring adonan supaya gumpalan-gumpalan yg masih ada dapat dipisahkan dan dihaluskan.
- Tambahkan gula pasir, aduk kembali dengan whisk hingga gula benar-benar larut. Tutup wadah adonan dengan lap bersih atau clingwrap atau bisa dengan tutup jenis apapun. Diamkan selama 5 jam dalam suhu ruang.
- Setelah 5 jam, aduk kembali adonan. Panaskan cetakan/wajan kecil (saya menggunakan cetakan martabak mini). Masukkan satu centong adonan atau sesuai selera. Tutup cetakan tunggu sampai bagian atas adonan mulai berlubang dan bagian bawah kecoklatan. Balik dan masak kembali sampai kedua sisi kecoklatan dan matang.
- Angkat dan sajikan…
Makanan khas Sumatera Utara ini adalah olahan dari susu Kerbau yang dimasak sedemikian rupa sehingga menghasilkan bentuk susu yang menggumpal Kebanyakan mirip makanan khas Sumatera Utara, Mie Gomak juga memiliki rasa pedas dan ada tambahan bumbu andaliman yang semakin. Sumatra Barat (disingkat Sumbar) adalah sebuah provinsi di Indonesia yang terletak di Pulau Sumatra dengan Padang sebagai ibu kotanya. Provinsi Sumatra Barat terletak sepanjang pesisir barat Sumatra bagian tengah, dataran tinggi Bukit Barisan di sebelah timur. Daftar tari-tarian dari Sumatera Barat, seni tari tradisional khas daerah Sumbar yang perlu diketahui. Secara garis besar tarian daerah Sumatera Barat terlahir dari adat budaya suku Minangkabau dan suku Mentawai.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat pinukuik (khas sumatera barat) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
