Sedang mencari ide resep sayap ayam bumbu rendang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sayap ayam bumbu rendang yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayap ayam bumbu rendang, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sayap ayam bumbu rendang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sayap ayam bumbu rendang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sayap Ayam Bumbu Rendang menggunakan 16 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sayap Ayam Bumbu Rendang:
- Siapkan sayap ayam
- Sediakan sereh (geprek)
- Ambil kapulaga
- Ambil daun jeruk
- Gunakan daun salam
- Sediakan kara instan
- Sediakan air
- Siapkan Bumbu halus :
- Gunakan lombok merah (buang biji)
- Siapkan bawang merah
- Sediakan bawang putih
- Ambil lengkuas
- Gunakan kunyit
- Siapkan jahe
- Ambil kemiri (goreng)
- Ambil garam dan gula
Langkah-langkah membuat Sayap Ayam Bumbu Rendang:
- Cuci bersih sayap ayam, lalu rebus sampai mendidih. Tiriskanlalu goreng 1/2 matang
- Haluskan bumbu, (sebelumnya saya sudah membuat bumbunya dulu lalu saya simpan dalam kulkas) tinggal menumis sebentar lalu tambahkan 350 ml air aduk sebentar masukkan ayamnya
- Koreksi rasanya, masak sampai mendidih lalu tambahkan 1 santan kara instan aduk kembali
- Masak sampai air sedikir habis (nyemek2). Matang, sajikan dengan nasi hangat
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sayap ayam bumbu rendang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
