Sedang mencari ide resep pinukuik yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pinukuik yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pinukuik, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan pinukuik enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Последние твиты от Ricardo Arfin Saputra (@pinukuik). Semangat menyongsong masa depan dengan kreatifitas, kegigihan dan tanggung jawab. Lihat juga resep PINUKUIK (khas Sumatera Barat) enak lainnya.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah pinukuik yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Pinukuik memakai 5 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Pinukuik:
- Gunakan 200 gr tape singkong/ peuyem
- Ambil 250 gr tepung beras
- Gunakan 2 bungkus santan kara + 400ml air
- Gunakan 180-200 gula pasir
- Sediakan 1/2 sdt garam
Bahan dasar yang digunakan adalah Tepung beras. Ketika itu, tidak begitu banyak pelanggan atau pembeli, karena dulu itu kue pinukuik ini juga banyak dijual di daerah Pesisir Selatan. Namun, seiring waktu, di t… Post to Tumblr. Dingin-dingin sedapnye makan kue yg anget.
Cara membuat Pinukuik:
- Hancurkan tape. buang seratnya..
- Campur tape yg sdh lumat dengan tepung beras.aduk rata sampai berbulir.(tahap ini membutuhkan waktu)
- Masukan santan dan garam sedikit2. aduk sampi bnr2 rata. kemudian saring agar adonan tidak bergerindil.
- Setelah disaring. tambahkan gula.. aduk lagi pakai wisk sampai gula larut. setelah gula larut. diamkan 5jam.
- Setelah 5jam. panggang menggunakan cetakan. tunggu bersarang taburi chocochip. siram lagi dengan adonan. @sebaiknya menggunakan cetakan ya buk. klu ga punya.pake teplon aja.. yg penting rasanya.. 😁😁. untuk taburan sesui selera.. sesui stok yg ada..
- Setelah kechoklatan balik sampai matang. setelah matang. ini saya lekatkan sprti dorayaki. agar kelihatan tebel. ya buk.. siap disajikan.
Jajanan sore, kue singgang dan pinukuik jl. KUE PINUKUIK MINANGKABAU SOERABI NYA PADANG Ala Dapoer Uni. Pinukuik adalah Panekuk, Bareh adalah Beras, Jadi Pinukuik Bareh adalah Panekuk Beras atau sering disebut juga Serabinya. Kue Pinukuik TERNYATA Enak. ll Serabi khas Orang MINANG. Mirip apem atau pancake tapi ada cita rasa khasnya karena menggunakan tapai/tape singkong.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat pinukuik yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
