Sedang mencari ide resep rangin kukus aka hawug-hawug yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rangin kukus aka hawug-hawug yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rangin kukus aka hawug-hawug, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan rangin kukus aka hawug-hawug enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Rangin Kukus aka Hawug-Hawug Jajanan jadul yg selalu ada di desa di acara slametan atau tasyukuran. Bikinnya anti ribet dan pasti jadi, resep warisan nenek moyang yang menggunakan takaran hati alias cuma pake perasaan wae.hehehe. Arie Prawiji Andari Lumajang - Jatim.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan rangin kukus aka hawug-hawug sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Rangin Kukus aka Hawug-Hawug memakai 6 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Rangin Kukus aka Hawug-Hawug:
- Ambil 200 gr tepung ketan putih
- Gunakan 1/2 butir kelapa parut uk. besar (kelapa 1/2 tua)
- Gunakan 100 gr gula pasir
- Ambil 1/4 sdt vanili
- Siapkan Pewarna makanan sesuai selera secukupnya
- Sediakan Daun pisang secukupnya untuk alas loyang
Terasa rindu untuk mengentri resepi setelah beberapa hari menyepi seketika. Alhamdulillah, beransur sihat dan dapat bersua semula di sini. Tunggu sejuk kemudian hidang. *kuih ni dapat kecik comel je. Contoh: bawang goreng buat sendiri, santan perah dan daun pandan. *bawang goreng kena letak sikit aje, nak kasi rasa lite lite gitu.
Langkah-langkah menyiapkan Rangin Kukus aka Hawug-Hawug:
- Panaskan kukusan, bungkus tutup kukusan dg kain bersih. Beri alas loyang dg daun pisang sisihkan
- Campur tepung ketan, kelapa parut, gula pasir, garam dan vanili aduk rata.
- Ambil sedikit adonan,warnai sesuai selera sisihkan
- Tuang adonan tanpa warna sebagai lapisan pertama ratakan. Lalu timpa dg adonan yg diberi warna sejumput2.
- Kukus kurleb 30 menit,tutup kukusan dibungkus lap bersih supaya uap air tidak menetes ke kue.
- Keluarkan dari cetakan setelah dingin potong sesuai selera.
Then cover pan with aluminium foil & tie the pan with a string again. Make sure the pan is water-proof. Cuma kelembapan dia kurang sikit, tak macam yang kukus. Ala kurang sikit ja, bukan banyak pun. Tepi dan atas kek tu kering sikit.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan rangin kukus aka hawug-hawug yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
