Lagi mencari ide resep kue awuk awuk tepung ketan yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue awuk awuk tepung ketan yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep Membuat Kue Awuk-Awuk - Kue khas daerah atau jajanan tradisional awuk-awuk (awug awug) adalah kue yang sangat populer di daerah Jawa Tengah. Rasanya yang khas menjadikannya punya rasa yang berbeda dengan kebanyak kue-kue modern saat ini. Kue Awuk-awuk umumnya diberi warna agak kemerahan pada bagian atas kuenya.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue awuk awuk tepung ketan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan kue awuk awuk tepung ketan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan kue awuk awuk tepung ketan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Kue awuk awuk tepung ketan menggunakan 6 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Kue awuk awuk tepung ketan:
- Ambil 200 gr tepung ketan
- Siapkan 1 bh kelapa parut
- Ambil 1 sdt garam
- Gunakan 1 sdt vanilli bubuk
- Gunakan 120 gr gula merah (dipotong dadu)
- Siapkan Cetakan talam
Tekstur kue yang dihasilkan pun lebih kenyal dan pulen, bahkan tanpa Ada dua jenis tepung beras ketan di Indonesia, yakni tepung ketan putih dan tepung ketan hitam. Tepung putih lebih sering dipakai, tapi tepung. Kue Awuk Awuk merupakan makanan tradisional khas Jawa Tengah. Kue ini memiliki rasa manis, legit, dan sedikit gurih.
Langkah-langkah membuat Kue awuk awuk tepung ketan:
- Siapkan satu buah wadah lalu masukkan tepung ketan,kelapa parut,garam,vanili bubuk, lalu di aduk hingga tercampur rata dan terlihat ambyar.
- Saran : jangan di aduk menggunakan tangan,jangan di tekan-tekan, jangan di remas-remas(biar ga bergumpal).
- Setelah rata dan nyatu, adonan siap dimasukkan ke dalam cetakan.
- Siapkan cetakan kue talam, kemudian tuang adonan ke dalam cetakan menggunakan sendok. Dan beri gula merah di tengahnya(tekan tapi tdk terlalu dalam)
- Note : adonan jangan di padatkan(karena kalau padat ketika dingin dia akan mengeras). Cukup di rapikan dan ratakan
- Kemudian kukus sekitar 15 menit menggunakan api sedang.
- Setelah 15 menit kue siap di hidangkan.
Kue ini dibuat dengan bahan dasar ketan dan gula pasir. Kue Awuk Awuk dimasak dengan cara dikukus setelah parutan kelapa tua dan bahan-bahan lainnya tercampur. Resep Kue Basah Awuk Awuk Tepung Ketan Kue Tradisional Ala Rumahan. Resep Cara Membuat Kue Tradisional Kue Awug Awug Tepung Ketan Gula Merah Nikmat. Resep Awuk-Awuk enak dan mudah untuk dibuat.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Kue awuk awuk tepung ketan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
