Lagi mencari inspirasi resep awuk awuk kelapa yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal awuk awuk kelapa yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Awuk-awuk adalah jajanan basah tradisional Indonesia yang memiliki rasa manis, legit dan sedikit gurih. Awuk-awuk ini dibuat dengan menggunakan tepung ketan dan gula pasir. Kelapa tua yang di parut dicampurkan dengan tepung ketan dan bahan-bahan lainnya, setelah tercampur semuanya maka adonan dikukus hingga matang.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari awuk awuk kelapa, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan awuk awuk kelapa yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan awuk awuk kelapa sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Awuk Awuk kelapa menggunakan 6 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Awuk Awuk kelapa:
- Ambil 200 gr kelapa parut
- Gunakan 100 gr tepung ketan
- Sediakan 50 gr tepung beras
- Gunakan 2 buah gula merah
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Ambil secukupnya Vanili
Campur tepung ketan, kelapa parut, gula, dan garam menjadi satu adonan. Masukan adonan putih di atas Loyang yang telah diolesi minyak dan dialasi daun pisang. Tiap pengin camilan, saya suka membuat yang simpel dan nggak ribet. Kebetulan di rumah ada sagu mutiara yang sudah mojok lama.
Langkah-langkah menyiapkan Awuk Awuk kelapa:
- Siapkan wadah campurkan semua bahan kecuali gula merah
- Potong dadu gula merah
- Masukan ke cetakan dan di kukus
- Nah kue awuk2nya sudah jadi…selamat menikmati
Waktu itu beli di abang sayur. Akhirnya tadi pagi saya buat awuk-awuk. Gampang banget bikinnya, nggak perlu lidi juga. Kue Awuk Awuk merupakan makanan tradisional khas Jawa Tengah. Kue ini memiliki rasa manis, legit, dan sedikit gurih.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Awuk Awuk kelapa yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
