Anda sedang mencari inspirasi resep awug tepung ketan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal awug tepung ketan yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari awug tepung ketan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan awug tepung ketan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Awug Tepung Ketan (Lumer) enak lainnya. Lihat juga resep Awug awug tepung ketan enak lainnya. Resep kue awug awug tepung ketan Assalamualaikum.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah awug tepung ketan yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Awug tepung ketan menggunakan 4 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Awug tepung ketan:
- Siapkan 150 gram tepung ketan
- Gunakan 100 gram kelapa parut
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Siapkan Secukupnya gula merah
Kuih awug-awug ketan isi gula merah sesuai dengan namanya yang dari dibuat daripada adunan tepung ketan dan kelapa parut yang dikukus dan dibungkus dengan daun pisang. Berikut merupakan resepi untuk membuat awug awug tepung ketan gula merah: Awug-awug ketan adalah kue basah tradisional yang mulai jarang dijajakan. Padahal citarasanya sungguh enak dan legit, dengan bahan-bahan pembuatan yang sederhana. Tepung ketan dicampur dengan santan dan parutan kelapa hingga jadi adonan bergerindil lalu dibungkus daun pisang, diberi gula merah serut/sisir, dan dikukus hingga matang.
Cara membuat Awug tepung ketan:
- Campurkan tepung beras ketan, kelapa dan garam
- Iris gula merah lalu siapkan wadah dan panaskan kukusan
- Saya pk cetakan kue talam yg kecil, masukan 1 sdt tepung ketan tekan tekan sedikit lalu beri sedikit gula merah
- Beri lagi tepung ketan tekan tekan sedikit, berulang hingga habis
- Kukus kurleb 20 menit
Kue awug merupakan jajanan pasar yang sudah tidak asing lagi untuk masyarakat Indonesia. Kue awug itu sendiri merupakan salah satu kue tradisional Indonesia. Tak selamanya awug dibuat dengan tepung beras. Makanan asal Jawa Barat ini juga bisa dibuat dengan tepung ketan. Untuk awug satu ini, tepung ketan bakal diolah bersama garam, gula, kelapa, dan juga tepung beras.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan awug tepung ketan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
