Sedang mencari ide resep kue awuk awuk/sengkulun tepung ketan/kue anduk yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kue awuk awuk/sengkulun tepung ketan/kue anduk yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue awuk awuk/sengkulun tepung ketan/kue anduk, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan kue awuk awuk/sengkulun tepung ketan/kue anduk enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Kali ini saya ingin tau penampilannya jika dibuat dalam warna yang sama. Meski dibuat dalam satu warna, proses pematangannya tetap. Resep Kue Awuk Awuk/Sengkulun Tepung Ketan/Kue Anduk.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan kue awuk awuk/sengkulun tepung ketan/kue anduk sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Kue Awuk Awuk/Sengkulun Tepung Ketan/Kue Anduk memakai 15 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Kue Awuk Awuk/Sengkulun Tepung Ketan/Kue Anduk:
- Sediakan Lapisan Merah
- Siapkan 200 gram (1/2 bagian) kelapa sedang parut
- Sediakan 100 gram tepung ketan kemasan
- Gunakan 100 gram gula pasir (jika suka manis gunakan 150-gram)
- Gunakan 1/8 sdt garam
- Gunakan 3 tetes Pewarna makanan warna merah rose
- Siapkan Lapisan Putih
- Sediakan 200 gram (1/2 bagian) kelapa sedang parut
- Ambil 100 gram tepung ketan kemasan
- Ambil 100 gram gula pasir (jika suka manis gunakan 150 gram)
- Gunakan 1/8 sdt garam
- Sediakan Lainnya
- Gunakan Daun pisang untuk alas loyang (saya tidak pilih plastik)
- Siapkan Minyak untuk mengoles daun dan loyang
- Sediakan 4 lembar daun pandan dimasukkan dalam air bawah dandang
Meski dibuat dalam satu warna, proses pematangannya tetap. VIDEO : cara membuat dan resep awug-awug tepung ketan - kue tradisionalseperti ini bisa dibilang untuk sekarang sudah cukup jarang ada yang membuatnya, oleh karena itu bagi anda. VIDEO : resep membuat kue awuk awuk dengan tepung beras - resepmembuatresepmembuatkue awuk awukdengan tepung beras.. RESEP KUE BASAH AWUK AWUK TEPUNG KETAN
Cara menyiapkan Kue Awuk Awuk/Sengkulun Tepung Ketan/Kue Anduk:
- Untuk lapisan pink agar warna merahnya merata, campurkan pewarna pink pada kelapa parut aduk hingga rata, tuangkan gula pasir dan garam aduk kembali, terakhir masukkan tepung ketan. Proses pencampuran bahan sebaiknya dilakukan dengan sendok dan jangan ditekan terlalu keras
- Lakukan hal yang sama dengan bahan putih
- Siapkan kukusan, tutup kukusan dengan serbet. Taruh loyang ukuran 18x18x6 cm yang telah dialasi daun pisang yang telah diolesi minyak sayur ke dalam dandang. Tuang lapisan pertama bersamaan dengan menyalakan api
- Tuang adonan putih terlebih dahulu (jangan ditekan cukup diratakan saja, kukus dengan api besar selama 20 menit baru tuang adonan pink, kukus kembali 30 menit
- Jangan lupa mengisi ulang air bagian bawah kukusan/dandang setiap 30 menit
- Tunggu hingga dingin sebelum dipotong potong.
Resep Kue Awuk Awuk Tepung Beras. Resep Cara Membuat Kue Tradisional '' Kue Awug Awug Tepung Ketan Gula. VIDEO : resep cara membuat sengkulun rainbow atau awuk awuk - ngeteh sore ditemani makanan tradisional yang sangat langka atau bahkan tidak ada di negeri jiran ini. sengkulun rainbow ala. Kue ini terbuat dari campuran ketan yang ditumbuk, kelapa, gula dan garam serta vanili yang dikukus. Jajanan pasar yang sudah jarang ada.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat kue awuk awuk/sengkulun tepung ketan/kue anduk yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
