Anda sedang mencari inspirasi resep sengkulun a.k.a awug-awug yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sengkulun a.k.a awug-awug yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Sengkulun / awug awug enak lainnya! Waktu masih TK, depan sekolah TK saya ada toko kelontong. Sebelum masuk ke TK kadang mama suka ajak saya ke sini beli bekal untuk sekolah.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sengkulun a.k.a awug-awug, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sengkulun a.k.a awug-awug enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sengkulun a.k.a awug-awug yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sengkulun A.K.A Awug-Awug menggunakan 6 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sengkulun A.K.A Awug-Awug:
- Siapkan 250 gram kelapa parut
- Gunakan 200 gram beras ketan (saya ganti tepung ketan)
- Siapkan 100 gram gula pasir
- Siapkan 1/4 sdt garam
- Sediakan 1 bungkus vanili bubuk
- Gunakan Secukupnya pewarna merah (saya pakai red rose)
Cara membuat Sengkulun A.K.A Awug-Awug:
- Rendam beras ketan semalaman. Lalu cuci bersih tiriskan. Giling beras ketan jadi tepung (bisa diblender aja). Saya pakai tepung ketan udah jadi 😉. Masukkan tepung ketan, kelapa parut, gula, vanili, garam campur jadi satu.
- Setelah tercampur rata, ambil 1/3 adonan beri pewarna merah (saya 1/2 adonan). Aduk rata.
- Tuang adonan putih diloyang yg sudah dialasi daun pisang dan dioles minyak goreng (saya pakai pinggan tahan panas). Letakkan adonan merah diatasnya.
- Kukus kurang lebih 40 menit atau sampai matang. Matikan api.
- Setelah agak dingin, potong2 sengkulun. Siap disajikan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sengkulun A.K.A Awug-Awug yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
