Lagi mencari inspirasi resep sengkulun/awug"/adas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sengkulun/awug"/adas yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sengkulun/awug"/adas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sengkulun/awug"/adas yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Sengkulun atau yang juga menyebutnya awug dengan versi gula pasir, adalah jajanan tradisional yang terbuat dari tepung ketan dan parutan kelapa. Jajanan Nusantara yang sudah mulai jarang ditemuin apalagi di perkotaan, tapi sebenarnya rasanya cukup nikmat dan sangat disukai anak-anak. Di kasih tau sama mertua ,makanan tradisional yang gampang buatnya tapi bikin ketagihan ,dan kebetulan di rumah ada bahan"nya dan ternyata kue ini banyak namanya tergantung daerah masing",setelah saya cicipin rasanya kaya wingko 😋 Enjoy the videos and music you love, upload original content, and share it all with friends, family, and the world on YouTube.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sengkulun/awug"/adas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Sengkulun/Awug"/Adas memakai 6 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sengkulun/Awug"/Adas:
- Sediakan 250 gram Kelapa agak muda
- Siapkan 150 gram tepung ketan (rose brand)
- Siapkan 1/4 sdt vanilie (boleh di skip)
- Gunakan 1/4 sdt garam
- Gunakan 100 gram gula pasir
- Siapkan Pewarna
Meski berbeda penyebutan, kue sengkulun memiliki bahan dasar dan pembuatan sama dengan varian tambahan sesuai selera pembuat. See more ideas about Food videos, Food, Great recipes. Salah satu kue basah yang sudah saya coba resepnya adalah Kue Sengkulun. Ada juga yang menyebut dengan kue Awug.
Cara membuat Sengkulun/Awug"/Adas:
- Campur semua bahan kecuali pewarna
- Bagi 2 yaa, yang satu di kasih pewarna
- Panaskan kukusan,tutup alasi serbet
- Loyang kasih minyak atau daun pisang
- Masukkan adonan warna putih sambil di ratakan dan di rapikan tidak perlu di tekan
- Lalu timpa dengan warna merah ratakan lagi dan rapikan
- Kukus selama kurang lebih 30 menit
- Angkat lalu potong menggunakan pisau di bungkus plastik ya
- Enak di makan hangat"😉
Saya mendapatkan resep dari banyak sosial media, seperti Instagram, Cookpad atau youtube dan biasanya saya sesuaikan dengan bahan yang saya miliki. Makanan ini merupakan salah satu makanan khas Betawi yang biasanya disajikan saat acara keagamaan. Sayur ini berupa daging sapi, daging kelapa muda dan petai dengan kuah asam pedas dan bersantan. Makanan ini hampir punah karena bahan untuk membuatnya sulit ditemukan, seperti temu mangga, kedaung, bangle, adas dan lempuyang. Kue basah dengan bentuk yang eye-catching ini memang legendaris.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sengkulun/Awug"/Adas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
