Anda sedang mencari inspirasi resep cekodok pisang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal cekodok pisang yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cekodok pisang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan cekodok pisang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Cekodok Pisang is a type of traditional Malay snack that is commonly sold in stores and street stalls along with other fritter types made from vegetable, sweet potatoes, tapioca and cassava. Cekodok Pisang is sometimes referred to as kuih kodok, cucur and jemput-jemput. Mashed banana fritters - crispy on the outside, gooey on the inside.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah cekodok pisang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Cekodok pisang menggunakan 7 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Cekodok pisang:
- Ambil 2,5 buah pisang tanduk
- Ambil 6 sdm tepung terigu
- Siapkan 1 sdm maizena
- Ambil 1/4 sdm baking soda (resep asli 1/4 sdt soda kue)
- Siapkan 1 sdm susu bubuk
- Ambil 1 sdm gula pasir
- Ambil 1/4 sdt kayu manis (skip)
They are usually round in shape and vary in sizes. There are many other varieties other than bananas, such as anchovies, corn, onions or shrimps. Cekodok Pisang or Jemput Jemput Pisang is classic breakfast or tea time treat in Malaysia. It's something that I had a lot.
Cara membuat Cekodok pisang:
- Lumatkan pisang beserta gula pasir dan baking soda
- Tambahkan tepung terigu, maizena dan susu bubuk. Aduk rata. Diamkan 30 menit - 1 jam. Catatan: di resep asli katanya adonan harus pekat, kalau lembek jadinya mimpes, punya ku kayaknya kelembekan. Ga ada gambar langkahnya jadi ku bingung bentukannya seperti apa, hehehe….
- Panaskan minyak dan goreng adonan pisang sampai kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
I mean A LOT when I was a kid. While, one because my dad usually will buy a ripe banana and the next day it's super ripe, so we just have Cekodok Pisang, also known as Kuih Kodok, Jemput-Jemput or Cucur Pisang is a beloved tea-time snack among Malaysians. Simply put, they are fried banana balls deep fried in oil. I remembered how often my mother used to make them when we were kids. With a nice crisp on the outside and fluffy in the inside. 'Cekodok pisang' is a popular street food snack which is simply fried banana balls.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat cekodok pisang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
