Anda sedang mencari inspirasi resep cekodok pisang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal cekodok pisang yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Cekodok Pisang is a type of traditional Malay snack that is commonly sold in stores and street stalls along with other fritter types made from vegetable, sweet potatoes, tapioca and cassava. Cekodok Pisang is sometimes referred to as kuih kodok, cucur and jemput-jemput. The perfect cekodok pisang is almost black as sin and crispy on the outside, with a warm, gooey centre.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cekodok pisang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan cekodok pisang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan cekodok pisang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Cekodok Pisang menggunakan 9 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Cekodok Pisang:
- Gunakan 2 buah Pisang candi
- Ambil 4 sdm Tepung terigu segitiga
- Gunakan 2 sdt Tepung maizena
- Ambil 4 sdm Gula pasir
- Siapkan 1 sdm Susu bubuk
- Gunakan 1/4 sdt Kayu manis bubuk/sya gnti dgn vanili bubuk
- Ambil 1/4 sdt Soda kue/baking soda
- Gunakan Secukupnya Minyak goreng utk menggoreng
- Sediakan Secukupnya gula halus utk taburan
Cekodok Pisang, also known as Kuih Kodok, Jemput-Jemput or Cucur Pisang is a beloved tea-time snack among Malaysians. Simply put, they are fried banana balls deep fried in oil. I remembered how often my mother used to make them when we were kids. With a nice crisp on the outside and fluffy in the inside.
Langkah-langkah membuat Cekodok Pisang:
- Siapkan bahannya. Potong tipis pisang kemudian haluskan bersama gula pasir, soda kue sampai halus dan gula larut.
- Masukkan tepung terigu, maizena, susu bubuk dan vanili bubuk. Aduk rata. Diamkan selama 30 menit/1 jam.
- Bentuk adonan dgn bantuan sendok, goreng sampai matang dgn api cenderung kecil.
- Angkat dan tiriskan minyaknya. Cekodok pisang ala upin ipin siap dinikmati. Sya taburi dgn gula halus..
Cekodok pisang is one of the many types of kuih in Malaysia. It is made using overripe bananas for its natural sweetness. Usually eaten during breakfast or as a tea time snack, it goes well with a cup of tea or coffee. Malaysians love their cekodok to be dark brown, but if you prefer, you may cook it till golden brown instead. Cekodok Pisang or Jemput Jemput Pisang is classic breakfast or tea time treat in Malaysia.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat cekodok pisang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
