Anda sedang mencari inspirasi resep cekodok pisang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal cekodok pisang yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Cekodok Pisang is a type of traditional Malay snack that is commonly sold in stores and street stalls along with other fritter types made from vegetable, sweet potatoes, tapioca and cassava. Cekodok Pisang is sometimes referred to as kuih kodok, cucur and jemput-jemput. Mashed banana fritters - crispy on the outside, gooey on the inside.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cekodok pisang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan cekodok pisang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat cekodok pisang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Cekodok Pisang menggunakan 7 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Cekodok Pisang:
- Gunakan 185 gram Pisang matang
- Siapkan 50 gram Tepung terigu
- Gunakan 30 gram Tepung beras
- Gunakan 20 gram Gula pasir
- Ambil 1/4 sdt Baking soda
- Sediakan Sejumput Garam
- Gunakan Secukupnya Minyak goreng
They are usually round in shape and vary in sizes. There are many other varieties other than bananas, such as anchovies, corn, onions or shrimps. Cekodok Pisang, also known as Kuih Kodok, Jemput-Jemput or Cucur Pisang is a beloved tea-time snack among Malaysians. Simply put, they are fried banana balls deep fried in oil.
Cara membuat Cekodok Pisang:
- Haluskan pisang dengan menggunakan garpu/blender.
- Campurkan gula pasir, aduk rata.
- Di wadah lain campur tepung terigu, tepung beras, baking soda dan garam. Aduk rata.
- Kemudian masukkan adonan tepung ke dalam adonan pisang dan aduk sampai semua tercampur rata.
- Panaskan minyak goreng sampai benar-benar panas.
- Jika minyak sudah panas, masukkan sesendok demi sesendok adonan pisang, masak dengan api kecil hingga kecoklatan, angkat dan tiriskan.
- Lakukan hal yang sama sampai adonan pisang habis.
- Terakhir, tata cekodok pisang di wadah.
- Cekodok pisang siap disajikan. Yummy
I remembered how often my mother used to make them when we were kids. With a nice crisp on the outside and fluffy in the inside. 'Cekodok pisang' is a popular street food snack which is simply fried banana balls. Crispy on the outside, fluffy on the inside, it is made using overripe bananas. These banana balls are perfect for breakfast or tea time. Yes, use bananas that started going black and soft.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan cekodok pisang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
