Lagi mencari inspirasi resep cekodok pisang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal cekodok pisang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Cekodok Pisang is a type of traditional Malay snack that is commonly sold in stores and street stalls along with other fritter types made from vegetable, sweet potatoes, tapioca and cassava. Cekodok Pisang is sometimes referred to as kuih kodok, cucur and jemput-jemput. Mashed banana fritters - crispy on the outside, gooey on the inside.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cekodok pisang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan cekodok pisang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah cekodok pisang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Cekodok Pisang menggunakan 10 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Cekodok Pisang:
- Siapkan 7 buah pisang kepok yg matang
- Gunakan 125-150 gr tepung terigu
- Gunakan 2 sdm tepung beras
- Siapkan 3 sdm gula merah cair (bisa Gula merah biasa yg di iris)
- Ambil 1 sdt gula pasir
- Ambil 1 sachet vanili
- Gunakan 1 sdm mentega(tambahan dr aku)
- Siapkan Sedikit garam
- Sediakan 1 sdt baking powder
- Gunakan 1/2 sdt soda kue
They are usually round in shape and vary in sizes. There are many other varieties other than bananas, such as anchovies, corn, onions or shrimps. Cekodok Pisang or Jemput Jemput Pisang is classic breakfast or tea time treat in Malaysia. It's something that I had a lot.
Cara membuat Cekodok Pisang:
- Ayak tepung terigu+tepung beras,vanili,soda kue,baking powder dan garam lalu sisihkan
- Haluskan pisang kemudian campur semua bahan aduk rata diamkan beberapa saat
- Panaskan minyak api sedang cenderung kecil,bentuk sesuai selera dan goreng hingga matang dan coklat keemasan
- Note :
- Menurut yg punya resep adonan lembek jadi bisa ditambah sedikit tepung,resep asli gak pake mentega dan vanili itu tambahan dr saya sendiri,resep asli pakai susu bubuk 1 sdm saya gak pakai,gula bisa pakai full gula pasir manis di sesuaikan selera,saya pakai gula cair krn di kulkas ada stok
- Happy cooking n baking,tetap cantik dan bahagia ya😊
I mean A LOT when I was a kid. Crispy on the outside, fl. 'Cekodok pisang' is a popular street food snack which is simply fried banana balls. Crispy on the outside, fluffy on the inside, it is made using overripe bananas. These banana balls are perfect for breakfast or tea time. Cekodok Pisang, also known as Kuih Kodok, Jemput-Jemput or Cucur Pisang is a beloved tea-time snack among Malaysians.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan cekodok pisang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
