Lagi mencari ide resep cekodok pisang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal cekodok pisang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Cekodok Pisang is a type of traditional Malay snack that is commonly sold in stores and street stalls along with other fritter types made from vegetable, sweet potatoes, tapioca and cassava. Cekodok Pisang is sometimes referred to as kuih kodok, cucur and jemput-jemput. The perfect cekodok pisang is almost black as sin and crispy on the outside, with a warm, gooey centre.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cekodok pisang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan cekodok pisang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat cekodok pisang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Cekodok Pisang menggunakan 7 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Cekodok Pisang:
- Sediakan 3 buah Pisang kepok. Pilih yg manis. Kalau pisang ambon mgkn bisa 2biji aja
- Sediakan 4 sdm Terigu serbaguna (munjung)
- Gunakan 4 sdt Gula pasir
- Siapkan 2 sdt Maizena
- Gunakan 1 sdm Susu bubuk
- Sediakan 1/4 sdt Soda kue
- Ambil 1/4 sdt Kayumanis
Cekodok Pisang or Jemput Jemput Pisang is classic breakfast or tea time treat in Malaysia. It's something that I had a lot… I mean A LOT when I was a kid. Cekodok Pisang, also known as Kuih Kodok, Jemput-Jemput or Cucur Pisang is a beloved tea-time snack among Malaysians. Simply put, they are fried banana balls deep fried in oil.
Cara menyiapkan Cekodok Pisang:
- Haluskan pisang dengan garpu.
- Tambahkan semua sisa bahan. Campur aduk hingga rata. Diamkan 30mt-1jam.
- Bentuk adonan bulat2 menggunakan sl2 sendok. Saya bulatkan ukuran kecil supaya dalamnya cepat matang.
- Goreng dalam minyak panas. Gunakan api kecil supaya luarnya ga keburu gosong.
- Cekodok pisang siap dinikmati.
I remembered how often my mother used to make them when we were kids. With a nice crisp on the outside and fluffy in the inside. Cekodok pisang is one of the many types of kuih in Malaysia. It is made using overripe bananas for its natural sweetness. Usually eaten during breakfast or as a tea time snack, it goes well with a cup of tea or coffee.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat cekodok pisang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
