Sedang mencari inspirasi resep ikan mujair asam manis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan mujair asam manis yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Mujair Asam Manis Pedas enak lainnya. halo cooking mania. salam hangat dari Mas bejo Official mujair asam pedas manis resep mujair tepung asam manis ikan mujair saus asam manis resep mujair saus. Ikan Mujair asam manis. ikan mujair, minyak goreng, 💞 Bumbu marinasi:, bawang putih, kunyit, garam, air, 💞 bahan saus: dapur bahira. Dikasih mujaer hasil tangkapan dikolam tetangga, enaknya hidup di desa kita saling memberi dan menerima 💓 Ibuuk Aw.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan mujair asam manis, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ikan mujair asam manis yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ikan mujair asam manis yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ikan mujair asam manis menggunakan 16 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ikan mujair asam manis:
- Sediakan Bahan-bahan:
- Sediakan 1 ekor ikan mujair (600-800gr)
- Sediakan Lemon / jeruk nipis
- Sediakan Pisau tajam unt fillet ikan
- Siapkan Tepung berbumbu (komposisi: tepung terigu + bubuk kunyit sedikit + garam + lada bubuk)
- Siapkan Minyak unt menggoreng
- Siapkan Bahan saus asam manis:
- Siapkan 2 bh cabai merah besar
- Gunakan 3 siung bawang
- Sediakan 1 bh bombay ukuran kecil
- Sediakan 2 ruas jahe
- Ambil 3 sdm saus tomat
- Siapkan Minyak unt tumis
- Gunakan 100 cc air unt melarutkan saus
- Sediakan Sejumput seasalt
- Ambil 1 sdt Gula palem/ gula merah
Kolaborasi tiga rasa itu menjadikan ikan mujair mampu menghadirkan cita rasa sedap yang patut untuk dicicipi. Untuk membuat ikan mujair tiga rasa pedas, asam, dan manis sangatlah mudah dan merupakan menu masakan sederhana dan tidak rumit. Selesai sudah kumpulan Resep Ikan Mujair enak sederhana tanpa bahan pengawet mulai dari mujair goreng, pesmol, asam manis, rica-rica, mujair bakar, gulai, bumbu rujak, mujair santan secara mudah dan murah. Olahan masakan ikan Nila menjadi salah satu favorit banyak kalangan, dikarenakan memang memiliki ukuran cukup besar dan memiliki tekstur daging yang mantap.
Langkah-langkah membuat Ikan mujair asam manis:
- Cuci bersih ikan, beri perasan air lemon unt menghilangkan bau amis. Fillet ikan, ambil kedua bagian sisi ikan, lalu potong potong memanjang. Sisihkan.
- Siapkan tepung lalu lumuri ikan yg sudah di fillet, pakai tepung kering saja, meminimalisir tepung yang digunakan (lebih sehat tentunya). Lumuri juga tulang & kepala ikan (ojok dibuang rek,, dagingnya sek akeh🤠yang fillet ikan masih amatiran soalnya) Sisihkan.
- Goreng ikan tempung hingga kuning keemasan. Tiriskan, sisihkan.
- Siapkan pan, tumis bawang, bombay dan jahe iris hingga harum. Tambahkan saus tomat. Aduk rata
- Tambahkan air, bumbui garam, gula, koreksi rasa.
- Untuk sentuhan terakhir, taburi cabai merah yg digunting memanjang (iya digunting, biji-biji nya buang semua ya biar ga pedas). Biarkan sampai cabai sedikit layu. Matikan api.
- Ata ikan diwadah, siram dengan kuah asam manisnya. Siap sajikan. ———— - Prep time : 15 min - Cook time : 18 min - Total time : 33 min - ————
Jadi tidak heran jika banyak yang mengolah ikan nila menjadi berbagai masakan. Banyak jenis masakan yang berbahan dasar ikan ini, sederhananya yakni seperti Nila asam manis berikut ini. Ikan Mujahir di masak bumbu Asam Manis maknyoss juga loh friends. Resepnya yang sederhana dan ekonomis jadi gak terlalu menguras kocek. Lihat juga resep Mujair Asam Pedas Manis enak lainnya.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ikan mujair asam manis yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
