Sedang mencari ide resep ikan nila goreng saus asam manis yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan nila goreng saus asam manis yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan nila goreng saus asam manis, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ikan nila goreng saus asam manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Sebelum meracik bumbu, terlebih dahulu ikan nila perlu kita goreng hingga kering. Setelah saus mendidih, masukkan ikan kedalam saus dan masak sebentar sampai bumbu meresap kedalam ikan. Nila goreng asam manis buah nanas.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ikan nila goreng saus asam manis yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ikan Nila goreng saus asam manis memakai 27 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ikan Nila goreng saus asam manis:
- Sediakan Bahan:
- Gunakan I kilogram ikan mujair nila 1 ekr
- Siapkan I buah lemon
- Ambil 10 SDM tepung terigu
- Gunakan 3 SDM tepung maizena
- Ambil Garam
- Ambil Lada bubuk
- Ambil secukupnya Kaldu ayam
- Sediakan Bahan pencelup:
- Ambil 2 butir telur kocok lepas
- Gunakan Bahan saus:
- Sediakan 6 SDM Saus cabai
- Gunakan 8 sdm Saus tomat
- Gunakan 2 SDM Saus tiram
- Gunakan 1 SDM Kecap asin
- Gunakan secukupnya Garam
- Siapkan 1 sdt Lada bubuk
- Ambil I sdt Kaldu jamur
- Gunakan 1 buah Wortel iris
- Gunakan I genggam Kacang polong
- Siapkan I buah Bawang bombai
- Gunakan 5 siung Bawang putih
- Ambil 3 buah Cabai merah
- Sediakan 2 buah Cabai hijau
- Sediakan 2 sdt Maizena
- Sediakan secukupnya Air
- Siapkan secukupnya Lemon ambil airnya
Perpaduan ikan kakap yang lezat dengan saus nanas yang asam manis gurih membuat ikan kakap memiliki citarasa yang menggugah selera. Oh iya, saus nanas ini bisa juga dipakai untuk masak ikan asam manis lainnya seperti ikan nila, gurameh, patin, bawal dan lain sebagainya. Tata potongan ikan di badan ikan siram dengan saus asam manis dan hidangkan. Ikan nila yang terasa bergizi akan terasa lebih segar dan gurih dengan siraman saus asam ini.
Cara membuat Ikan Nila goreng saus asam manis:
- Cuci bersih ikan,fillet bagian dagingnya lumuri dng lemon dan jeruk nipis,diamkan sebentar. Cuci bersih beri garam,lada bubuk,kaldu jamur. Diamkan selama 15 mnt
- Celupkan dlm kocokan telur,,,,campur jadi satu bahan pelapis tepung terigu, maizena,garam,lada bubuk,baking powder,aduk rata.
- Goreng ikan dalam minyak banyak hingga matang sempurna angkat,goreng juga bagian tulang ikanny
- Potong potong wortel dan bumbu lainnya
- Siapkan minyak goreng,tumis bawang putih dan bombai hingga harum,masukan cabai merah dan cabai hijau nya,lalu masukan wortel dan kacang polong,aduk rata hingga sayuran layu
- Tambahkan air secukupnya,beri gula,garam,lada bubuk,saus tomat,sambal,saus tiram,kecap asin,masak hingga mendidih,beri air lemon,kentalkan saus dng maizena,koreksi rasa
- Sajikan ikan tata dlm piring saji,sajikan dng saus diatasnya dan sepiring nasi hangat
Masukkan saus tomat, kecap manis, garam dan gula pasir. Cara memasak ikan goreng asam manis: Lumuri ikan dengan perasan air jeruk nipis dan garam. Cara memasak saus asam manis: panaskan minyak, tumis bawang putih, jahe dan cabe merah hingga harum. Masukkan wortel dan aduk hingga layu. Nomor satu dan Dua adalah jenis nila yang diklaim paling cepat besar.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ikan Nila goreng saus asam manis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
